汉庭酒店此前也表示,未来将拥有针对白领阶层的‘汉庭酒店’、普通经济型酒店定位的‘汉庭快捷’以及全新品牌三大细分酒店品牌,消费人群的年龄可以从18-45岁不等,完全覆盖市场不同层面。 昨日,锦江酒店事业部资深酒店业专家赵焕焱认为,这表示经济型酒店开始细分市场,“经济型酒店多层次产品开发,在国外已有很多成功的案例。提供多样化产品,以满足不同需求细分市场,不仅能增强酒店抗风险能力,同时可以更好地发掘品牌潜力”,“各个细分市场有了其自己的客源,有效的控制了所有的经济型酒店扎堆现象,能一定的减少经济型酒店市场的泡沫。”
据创业网Cye.com.cn分析:贝壳酒店摒弃了传统酒店将客房服务员,清洁工,前台接待,销售等工种进行细分任用的模式,转而全面推行“一专多能,一人多岗”的管家式服务。 这一创新,其所带来的效益也是极为可观。按照经济型酒店服务人员配比惯例,贝壳酒店上海长风公园店,作为一家拥有216个客房的经济型酒店,需要60多人的服务人员,但是现在,21位管家就能满足(贝壳酒店加盟热线:010-51285022)酒店的正常运转,降低了2/3的人力成本。然而,少人化管理,加盟咨询电话010-51285022并不等于减少服务项目和质量。贝壳酒店的管家们,都是格林豪泰从各大学层层优选的应届毕业生。在正式上岗前,这些优秀的大学生,需要经过3个月的脱产专业酒店服务与管理培训以及考核。
(贝壳酒店加盟热线:010-51285022)
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