但到目前为止,所有品牌比萨店都定位在餐厅经营的模式上,高额租金等等,使投资者不得不投入高额的前期准备资金,令许多希望投身其中的中小投资者不得不望而却步,然而今天“美闻比萨 ”的出现,既可以满足顾客店内就餐的需要,而与此同时,方便快捷的订餐服务也为顾客提供着更大的便利。
行业分析 西式快餐进入中国后,在短短几年之内风靡全国。但到目前为止,所有品牌比萨店都定位在餐厅经营的模式上,餐厅装修、大量装饰品的购置、房屋的高额租金等等,使投资者不得不投入高额的前期准备资金,令许多希望投身其中的中小投资者不得不望而却步,而由此所导致的高额的售价也使广大的普通消费者望而却步。
然而今天,“ 美闻比萨 ”的出现,即将改变这一局面。在对中国市场进行前期充分调查的基础上, 美闻比萨 将定位于西式快餐经营与外卖相结合的经营模式,依店面大小的不同,店内将设有 10-60个座位,既可以满足顾客店内就餐的需要,而与此同时,方便快捷的订餐服务也为顾客提供着更大的便利。
市场分析 一、其产品质量和服务达到世界一流水准。
二、较低的油脂含量,更适合中国人的口味。美闻比萨经营和操作系统总结了数十年发展的成功经验,今天的美闻比萨紧跟时代发展的步伐,不论是在发扬传统比萨品种方面,还是在新比萨口味和制作方法的创新上,美闻都处于领先地位。
三、经营与操作程序简单,易于掌握,新店主无须业内经验,经短期培训即可成为行家里手。
从美闻总部,加盟人可以得到全方面的支持,总部将在营运和管理美闻比萨店的核心业务问题上对加盟人给予支持。我们称之为美闻的多方面支持服务链。即:美闻的 3S体系“系统—支持 — 服务”。这个支持服务链可以满足加盟人的各种需求,帮助加盟人解决在提高经营利润过程中遇到的问题。之所以发展了3S体系,因为我们意识到对于食品行业而言,加盟人都是非常专业的,这就需要我们向他们提供极具针对性的,可行的业务和持续发展计划,这样才能使我们始终保持竞争力,保证我们的成功。
美闻的多方面支持服务链是一个全方面的餐饮管理系统,其中包括管理、销售和营销体系。该餐饮管理系统是通过网络实施传输运作的,其中涵盖了与当地顾客信息有关的所有商业经营内容。系统不断更新,以满足顾客和所有加盟人新的需求和期望。
美闻积极地为加盟体系内的所有加盟店提供培训。凭借最佳餐饮公司的强大品牌实力,以及多方面的业务经营经验,美闻拥有坚实的基础以及向加盟人及加盟店员工提供一系列高质服务的能力。
四、由于建店与经营成本较低,在保持高利润的前提下,其产品价格在同业中仍有绝对优势。
战略实施计划 当一位加盟人选择美闻的时候,美闻的责任是:
1、 市场占有份额是否位于前列;
2、 对加盟人提供的服务支持是否可靠而全面;
3、 是否有多角度的专业化经营方式;
4、 对国内外市场情况是否有全面地了解.
当一位加盟人加盟美闻比萨的时候,美闻的服务是:
1、 协助选址与评估 协助加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可能性,营业额预估,投资额预估,经营损益预估,供加盟者选址参考。
2、 统一装修与设备 为确保美闻的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计中心设计,有偿提供装修图纸,由总部审核合格的工程队施工。 为确保产品质量,店内设备由总部统一有偿提供。
3、 人力资源的协助 开店前,总部提供人事制度参考资料并协助加盟者招募员工。 开店后,总部派遣一名辅导经理驻店辅导 1个月,加盟店若有额外人力要求,经协调后总部也提供有偿支持。
4、 不断的职业培训 开店前,总部为加盟者,经营团队,店长,员工分别开设相应的培训课程,总时间约为 2周左右;开店后,总部还将持续对各层级人员开设相应培训课程,为期4周左右;总部不定期举办共识会,加强与加盟者间的沟通。
5、 营运辅导和协助 开店前,制定开店筹备工作进度。 开店后,总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导,定期与加盟者召开经营研讨会。
6、 协助广宣与促销 为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅、店内营业实际情况提供开业宣传及促销,全国及区域性促销单店行销活动。 加盟店每月将营业额的 3%以下作为广告费交总部统一规划安排广告宣传活动,专款专用。
7、 食品策划与研发 总部策划和研发部门迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,根据市场变化,确定食品品种的淘汰与更新,不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
8、 原物料采购与配送 美闻加盟店的原物料由美闻配送中心有偿供应。 原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求定期订货,相关的物流管理及运输费用由加盟者负担。
财务计划 受各层人群认可的美味食品
对加盟商有较低的首期特许费和年金,减轻了分店的负担;
总部始终坚持对加盟商让利原则,把采购中得到的优惠直接转给个特许分店;
总部不通过对加盟商出售设备及产品来牟取暴利;
总部建立联合广告基金制度,并组建全国加盟商联合广告基金会,基金会的资金来源于参加
这一计划的加盟店和公司直营店,其制度大约占每年总营业额的 3% 。
电话: 022-58292245 公司:天津市蓝带伊甸园餐饮服务有限公 网址:http://www.pizzaseven.net/ 地址:河东区大直沽五号路怡安小区武备
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