据北京果品协会统计，目前北京的果品年消费额超过100亿元，平均每个北京人每年要吃掉100多公斤果品。

　　在过去几年中，北京的果品市场发生了3个明显变化：

　　一是品种日益丰富苹果、梨等北方果品“唱主角”的格局被打破，南方果品的市场份额逐年增加。

　　二是由主要消费市场变成重要的生产基地，目前北京市场上每3个水果中就有1个是地产货。三是经营方式更新，从街边摊位向大型超市聚集，由小商小贩转变为规模化经营。 
   
　　抓住这个市场机遇，将军红实业集团利用自身的实力和优势，创立了将军红果　　品水果连锁超市，并取得了良好的市场效益。这是北京也是中国首家水果超市加盟连锁企业！

　　“将军红果品”直销超市目前在北京已颇具规模，并同步在江苏、深圳等地开展实施。将军红集团有限公司气调保鲜配送中心结合连锁终端销售果超的运营模式，通过了市场的验证，得到了果农的认可，同时也赢得了消费者的赞赏。

　　未来，将军红集团将继续落实国家政策规划，牢牢把握国内市场机遇，走产业化发展道路，把将军红果品果园直销超市做大做强，以北京为基点，将军红果品连锁网点辐射全国。