汇特蒙羊餐饮连锁有限公司(以下简称汇特蒙羊)概况
汇特蒙羊以集团为依托,以:国海大酒店(三星级)、汇真轩饭店、石家庄汇特房地产开发有限公司、矿区医院、汇特装饰有限公司、汇特酒业公司众多实体作后盾,充分整合企业自身优势,,集管理规范化、产品多样化、生产集约化、发展多元化、营销网络化于一体,以“汇特(清真)蒙羊”品牌为优势,以多种灵活的特许加盟为营销方式,在全国20多个省市构架起加盟经营网络,全国加盟店已达120多家,成为国内知名餐饮连锁品牌,是中国品牌战略促进会重点发展品牌. 公司自成立以来,其独特的不蘸小料涮羊肉风靡神州大地,引发了“不蘸小料涮羊肉”的涮锅美食风暴。 经过8年来的调整改进,不断地推进技术创新、管理创新和制度创新,使企业获得了长足发展。特别是2007年后,企业呈现了跨越式发展态势。放眼汇特蒙羊在省会餐饮业的崛起历程,从新生事物到不断壮大的量的积累,从无到有的质的飞跃,以清真火锅为代表,逐渐跻身省会餐饮业排行榜的前列,纵观汇特蒙羊的市场占有份额的不断增加,绿色、健康、美味的理念日益深入人心,面临威胁,只有对新产品不断的研发,才能对企业的发展起到促进作用。面对企业的跨越式发展,只有坚持自主创新核心技术,创新自己独特的服务特色,才能使企业立于不败之地。为了使公司加盟事业得到长足进步,满足加盟者的需求,保证各地加盟者和消费者的利益,公司先后在内蒙古锡林郭勒大草原建立了三个大型牧场,投资建设了大型冷库,料包装配车间,酒水供销,物流配送等部门,公司技术部根据各地人群口味特征,研发了各类的火锅底料,迎合了广大消费者的需求,不断取得市场份额。 为了加强公司文化建设,促进加盟事业的持续发展,公司于2005年12月份创办了内部期刊报纸,成为公司发布信息的喉舌,极大地丰富了员工们的精神文化生活。新闻关注与广告宣传相结合,以新闻关注来彰显宣传理念,以广告宣传来实施具体方案,并且灵活运用于企业发展不同时期的需要。 坚持自主创新的发展战略,以自己的技术优势和实力雄厚的基础开发市场,走自己独特的加盟连锁发展之路。通过近几年的发展,公司各项事业得到了迅猛发展,为公司跻身中国餐饮连锁市场前列提供了重要的经济和社会基础。汇特蒙羊一直特别重视技术研发投入,近三年的研发投入平均占企业销售收入的3%以上,而且其额度呈逐年增长态势。研发投入的增长,带来了研发成果的不断涌现,完善了企业的产品结构,研制出许多适应市场的新产品,既满足了市场需求,也为企业增加了效益。一份耕耘,一份收获。经过几年来的潜心经营,汇特蒙羊先后获得了“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“全国质量服务诚信示范单位”、“中国十佳名优连锁火锅品牌”“放心品牌、知名企业”、“名吃名店”、“消费者信得过单位”等荣誉称号,汇特蒙羊成功塑造了国内知名的火锅品牌。公司董事长周文清先生也先后荣获了石家庄烹饪协会副会长、河北省品牌战略促进会副会长、河北省烹饪协会火锅专业委员会主任、河北省烹饪协会副会长等荣誉职位,这也是政府有关部门对公司的信任与支持,充分佐证了汇特蒙羊在餐饮市场中的优势和实力。 21世纪是餐饮连锁的世纪,据统计,中国餐饮百强中,连锁企业占到了48%,而资产规模则达到了58%,火锅连锁的重组规模和速度的不断加快,必将成为未来餐饮行业中的主力军。
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