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曼哈顿面养面连锁店诚招各地加盟商

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曼哈顿公司始于1799年，是美国第一家以绿色营养快餐为主营的国际快餐连锁机构。以全新的营养健康快餐理念颠覆了传统的“垃圾”快餐。以五店合一攻略引领世界快餐潮流。现登陆中国市场。欧德隆正式进入了全球连锁扩展业务。相继在其它的国家和地区建立分公司。

行业分析
美国欧德隆品牌创立于1943年的智慧之城芝加哥，从一个经营餐饮的小店逐步发展壮大，经过13年的发展，直营店已有17家，家家生意火爆。欧德隆成功的业绩在1984年美国著名杂志《TIMES》作了整版宣传，欧德隆品牌一时名振四海，特别是在加州更是家喻户晓。随着业务发展，集团的壮大，1953年成立加州牛肉拉面投资公司。威廉.狄克接任总裁后，综合分析了美国快餐的发展趋向，发现各类营养保健品销售额占到美国年商业销售总额的11.2%，威廉.狄克大胆决定，开发一种纯天然绿色滋补营养系列食品。1984年第一家OLDLON绿色骨汤面馆就这样诞生了。 1987年正式全球发展连锁经营业务，经济发达的日本和韩国亚洲国家率先引进了这一营养快餐业务，在日本而且还派生了多个品牌的营养快餐，具有代表性的就是日本MIM骨汤面馆，在北京就有近20家直营店，生意的火爆程度无法形容，排队消费是天天如此。所以，中国的保健营养快餐市场已趋向成熟。美国欧德隆国际企业集团像麦当劳、肯德基当年进军中国快餐业一样，率先将这个绿色营养、保健美容的快餐推向中国市场，运用国际连锁的强势品牌和卓越的技术，先进的管理模式，来实现中国快餐的第二次革命。

商业背景
是谁在引领中国餐饮业的再次革命！1984年美国肯德基快餐率先进入中国市场，打破了中国人5000年来传统的进餐消费模式。实现了中国餐饮结构调整的第一次革命。以快速美味优质的服务方式，迅速占领中国餐饮消费的大份额，20年来发展加盟店1000余家，年营业收入突破了9.8个亿，王府井店的年收入在5000万元以上，创造了中国餐饮单店销售收入的奇迹。今天，美国OLDLON保健营养快餐，同样瞄准中国餐饮市场的这一巨大商机，在中国人的进餐理念由原来的食饱型逐步转向注重营养保健型的关键时刻，OLDLON营养保健快餐率先进入中国，实现中国餐饮结构调整的第二次革命。为了满足中国广大投资者的强烈要求，欧德隆国际连锁（中国）加盟总部决定在中国范围有选择性的与部分投资者合作，一年内限额发展50家OLDLON保健营养快餐加盟店。

商业战略分析
OLDLON强大的支持保障系统 1、美国欧德隆品牌依靠自身强大的管理服务体系，为所有的加盟联营店提供统一的战略管理，统一的商标，统一的店面设计，统一操作和服务规范，统一的技术和独一无二的食品配方，统一的广告宣传，使其树立良好的企业整体形象，并为各联营店提供高品质的，原汁原味的进口汤料。督导各种制度的执行，把握市场消费趋势，严格按照美国欧德隆国际企业集团制定的一整套较完善的系统的培训、管理、营销促销方案，确保各加盟店营业额和利润的不断增长。 2、欧德隆（中国）加盟总部对各加盟联营店的经营管理人员将进行15天至一个月的强化训练，使其具备并完全掌握经营管理加盟联营店的全部知识和技能。内容包括：所选店址可行性分析，员工招聘，计划排班，正常运作方略，促销要点，操作技术，店堂管理与控制等。极大地减少了您单打独斗的创业风险，真正让您轻松做老板。 3、OLDLON遵循：利益共享，风险共担。铸造品牌，永续支持的合作理念，并对加盟联营店提供如下支持和保障：培训计划：我们将对所有的加盟联营店的管理人员，操作人员系统进行十五天至一个月的培训。内容包括：沟通招募，领导技能，营业额结算，日常管理，促销活动安排，解决投诉方案，成本控制，财务管理，工时控制，营运值班，人员管理，产品制作技能，礼节礼仪，清洁消毒，餐厅安全等。科学选址：选好店址也是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都要派专业人员实地考察，综合分析后方可确定。没有符合总部要求的店址，总部要暂缓办理加盟手续。食品品种计划：OLDLON食品推广计划严格按照美国欧德隆国际企业集团提供的配方和配料执行。同时结合中国人的口味增加了适应南北口味的，调配方便的千味包。想什么味道就调什么味道。主要有：骨汤拉面系列15种；OLDLON定食系列9种；OLDLON石锅系列5种；OLDLON酒肴（小吃）系列22种；OLDLON现榨现饮饮品系列3种；OLDLON冷饮冰淇淋系列17种；OLDLON刨冰系列3种；OLDLON红茶系列8种；OLDLON咖啡系列5种等。同时，新产品开发部将每月推出一到二个新品种。配送计划：欧德隆进入中国市场三年了，我们在中国已选择了二十八家大型物流配送企业，随时为加盟联营店提供优质高效的服务。并承诺中国任何城市，保证七日内客户收到货物，逾期总部和物流公司承担由此发生的损失。开业指导：为确保加盟店能够尽快速步入正轨，对300㎡以上的店总部将派管理人员和资深的老师在加盟店实地指导一个月。300㎡以下的加盟店总部派1-2名操作老师上门开业指导直至整个运作走向正轨为止。管理支持：在加盟联营店开业后，欧德隆区域经理及开发顾问将对加盟联营店在价格，产品质量、服务水平、卫生指标等方面进一步监督和指导，并给予现场辅导支持。统一店面：所有加盟店由总部工程设计部统一免费设计，出平面图，效果图，施工图，实行一条龙服务，真正让您后顾无忧。统一餐具：所有餐具都印有OLDLON标识，真正做到万店如一。免费培训：培训免收一切费用。免费住总部招待所，凭票免费在总部食堂进餐。免费对客户市内专车接送，让您有一种宾至如归的感觉。广告宣传：将在全国性的各大电视台和中国知名的报刊杂志上进行强大的广告宣传，使其品牌深入人心，确保加盟联营店的业绩增长。公益推广：做好公共和社会关系方面的工作，是一个企业一个品牌追求长期发展的伟大战略。OLDLON将有计划有步骤地实施和开展系列公益事业活动，以此体现欧德隆奉献社会，回报消费者的经营宗旨，使OLDLON营养保健快餐深入人心。 4、实行菜单定价按县(市)、地级(市)、省会城市及直辖市、北京市上海市深圳市香港和澳门特区四级定价法。保证县级店利润百分之五十，地级市二倍利润、省会城市四倍利润，北京等城市六倍利润。菜谱单由总部统一制作。

战略实施计划
OLDLON骨汤面联营店的六大优势 1、OLDLON骨汤面彻底分析 1984年美国科学家提出了食物金字塔，提出每日摄取多种食物，选择适合的份量，以减少心脏病、高血压、糖尿病等与饮食习惯有关的疾病。OLDLON骨汤面根据这一提案运用高科技手段从动物新鲜骨质中提炼骨胶原汤料并开发了OLDLON系列保健骨汤面，同年在加洲开了第一家OLDLON麺养面馆，生意火爆程度无法形容。 2、OLDLON骨汤麺=骨胶原+维生素C 骨胶原是连接细胞、组成内脏器官不可缺少的蛋白质，人的身体中三分之一的蛋白质为骨胶原蛋白，随着年龄的增长体内合成骨胶原的能力在衰退，这就是皮肤失去弹性，皱纹增加，骨骼疏松等身体各种老化现象出现的主要原因。儿童因挑食、厌食的坏毛病会导致缺钙和营养不良。所以OLDLON骨胶面在中国的市场是巨大的。 3、OLDLON国际品牌优势尽显成功保障（1）核心的骨胶原汤料包、味料包、各种营养面条由欧德隆总部统一提供。汤料真空包装，原装进口，无法模仿，具有绝对的市场竞争力。（2）品种繁多，适应消费群体广泛。『查看更多美味食谱』 4、OLDLON加盟联营店的合作理念『合作理念』利益共享、风险同担，铸造品牌、永续支持。『经营哲学』顾客是最重要的，人才是宝贵的，服务是无价的，公司是大家的。『经营宗旨』诚信、双赢、创新、发展。『服务理念』客户至上，用心服务。骨汤美食，健康一生倾力打造中国保健营养快餐连锁第一品牌。 5、神奇的骨汤是您成功的法宝 OLDLON骨汤是由美国欧德隆国际企业集团，运用特殊的工艺，由工业流水线生产出来的。工厂所采集的原料都是新鲜的猪、牛、鸡的骨头。骨料经清洗破碎放入高压密封罐中蒸煮，骨料与水的比例，加热温度，时间都有严格的标准管理，这样才能保证骨料中的营养成份被充分的提取出来。然后加上OLDLON专有的两大配料，奇妙味道的OLDLON骨汤就是这样生产出来的。两大配料一种叫千味油，是把洋葱、大蒜、香菇、辣椒和多种新鲜蔬菜经特殊工艺加工制作出来的，功能增加骨汤的香味；另一种配料是含有海藻、海水鱼、贝类等海产品提取物，叫做千味料调料。加入这两种调料的骨汤就是纯正的OLDLON骨汤面，它汤色纯白，口感独特，滋味无穷。 OLDLON骨汤几十种调料，几十种味道。无论东西南北的消费者都能享用适合自己口味的骨汤。OLDLON骨汤有很多食用方法，可以直接外卖，制作热饮，做火锅底料，用来炒菜炒饭。一般客户可以直接买回OLDLON浓缩骨汤回家用开水一冲就可以享用了。 6、营养美味方便快捷是OLDLON骨汤面的最大卖点营养保健快餐除北京有面爱面以外，可以说中国的市场还是一片空白。中国有3.6亿儿童，1.2亿老人他们是需要促进健康成长、补钙壮骨或抗衰老的特殊人群，这就是骨汤消费的潜在市场。方便快捷：OLDLON骨汤面主要由OLDLON浓缩骨汤包、千味料包等调配而成。一碗热腾的骨汤面从客户点单到食用只需5分钟。营养保健：OLDLON浓缩骨汤包，用新鲜、卫生的各类动物的骨头配以青椒、胡萝卜、西红柿等数种蔬菜加入无污染的泉水，在特制设备中熬制出来的。即要保证把营养从骨头中抽出来，又不能破坏其营养原素，钙质正是熬制过程中需要考虑周全的原素之一。在美国加洲一位85岁高龄的老人患骨质疏松，行动不便。他坚持每周吃3-5次骨汤面，3个月以后，老人竟然腿脚利落，可以行动自如。环境优雅：OLDLON加盟店的设计，按照典型的欧美风格，结合中国人喜欢的那种优雅大方的环境特点，由香港著名设计师黄成诚设计。其主要风格是宽敞明亮，舒适优雅，让顾客感到一种家的感觉，异国风情浓郁。

财务计划
OLDLON加盟联营店的投资分析（1） OLDLON将充分利用国际连锁的成功经验，结合中国营养保健快餐市场空白这一有利于发展的实际情况。同时，综合考虑了中国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套投资少，风险低，利润高，回报期长的最佳投资模式，倍受中国各地区有高度远见卓识投资者的青睐（2）风险小，在美国各洲有2679家加盟店14家直营店（300㎡），家家生意火爆，投资成功率100%。进入中国市场后，将美国OLDLON的全套培训、营销推广、综合管理模式原汁原味地引进推广，同时直接使用高知名度的欧德隆商标。营养保健快餐在中国目前是属于独门生意，具有绝对竞争力的骨汤包目前在中国还没有人能够模仿。成熟的加盟连锁管理模式与单打独斗的经营者相比较，极大地减少了创业初期和经营摸索期的风险。OLDLON成功模式+符合要求的店面+业精于勤的创业精神=加盟成功.（一）成功百分百成本低：骨汤包和千味包都是大规模生产，成本比实际煲汤的成本要低40%，而营养成份又提高35%。一碗OLDLON骨汤面成本在1.50元人民币左右。让一般的老百姓都能吃得起营养美味的骨汤保健面。推广战略：欧德隆（中国）加盟总部将分三次投资千万元在央视，和地方卫视及全国性的大型报刊杂志上不断地轮番发布广告和新闻，长期不懈地维持欧德隆的品牌形象，让OLDLON营养保健快餐家喻户晓，人人皆知。确保每一个加盟联营店能获得长期的丰厚回报。（二）欧德隆（中国）加盟总部通过全面地对中国营养保健快餐市场的调研分析，制定了适合中国发展战略构想。根据投资类型，投资规模，市场环境，消费水平，区域特征等。