粥鼎记，来自香港的快餐名吃，1898年创始于香港九龙。在香港东西融汇、华洋杂处的地缘与历史背景下，粥鼎记对传统粤港名吃大胆创新，经百年打造，成为香港饮食界一面旗帜。风靡港澳台以及欧美、东南亚各国，被誉为“香港本土快餐王”、“唐人街特色名吃店”。

行业分析
　品牌快餐必定要融入本土特色才能更好的发展。粥鼎记除具有良好知名度和优秀品牌形象外，还有突出的风味特色和较高的技术工艺含量，以其丰富的产品品种与诱人的产品口味赢得成功。从业者既坚持传统又不墨守陈旧，他们个性执着，由选料到烹调，从服务到管理，每个步骤都一丝不苟，在过去一百年历史中积累了深厚的文化内涵，在竞争激烈的香港乃至东南亚站稳了脚跟，步入发展的快车道，避免了许多快餐品牌“开店一窝蜂，淘汰一大群”的尴尬场面。粥鼎记的老板曾说，“只要用心去做事，食品也能打动人心，这是我们最大的原则。”  　　卓而不群的口味和香港餐饮的健康理念，以及独特的文化体验让消费者享受美食，更可以让投资者体验成功与快乐！

竞争对手分析
【区域保护支持】　　粥鼎记香港名吃连锁管理总部根据各地市场规模和地区范围，依据当地情况，为当地加盟店设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将获得独立的经营空间。区域保护支持：加盟店在各县市限额加盟，该加盟店周边500m以内不再发展第二家加盟店，严格地实施区域保护政策，规范市场秩序。 
【广告宣传支持】　　粥鼎记香港名吃连锁管理总部将通过中央电视台、地方卫视、全国性报刊杂志以及互联网等传播媒体，立体轮番“轰炸”，为各地加盟店进行广泛的广告宣传，树立一流的品牌形象。加盟店将享受到知名品牌带来的客源，获得更大的利润。 
【机构专刊支持】　　粥鼎记香港名吃连锁管理总部将为投资加盟者开办经营、管理、技术、技巧等内容的加盟连锁内刊，以供总部与加盟店进行多方面的交流与服务。通过案例分析的方式将成功经验共享，总结经验教训，为提升加盟店效益服务。
【食品更新支持】　　粥鼎记香港名吃连锁管理总部为各加盟店提供长期技术工艺支持，每月将定期推出新品饮食提供给各加盟店，使各加盟店能够获得源源不断的技术支持与技术升级。后继技术支持体系：总部将源源不断地无偿的提供新技术、新工艺、新食品给加盟店，让加盟店根据市场的变化变换经营品种，引领市场消费潮流 
【店面升级支持】　　每一家“粥鼎记香港名吃屋”连锁加盟店将与总部共同设计、策划个性化店面升级计划，加盟店将获得切实可行的经营管理和店面扩张方案，以达到迅速升级、理想发展的目标。
【总部奖励支持】　　粥鼎记香港名吃连锁管理总部在此餐饮招商旺季，诚邀各地投资者加盟，推出餐饮加盟奖学金制，加盟者均奖励价值1.5万元大礼包一个。
【系统培训支持】　　总部对加盟店进行全面系统培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家,站在巨人的肩膀上创业。 

战略实施计划
投资方案1　　
a、店面要求：营业面积50平方米左右（30-60平方米），能够摆6-12张餐桌(每张餐桌占地4左右平方米左右），厨房面积需10-15平方米；　　
b、投资总额：1.58万元（含加盟费、餐厨用品设备费、技术培训费等）；　　
c、总部配送设备和开业礼品：

投资方案2　　
a、店面要求：营业面积120m2左右（80-140m2），能够摆15-26张餐桌，厨房面积需15-20m2；　　
b、投资总额：2.38万元（含加盟费、餐厨用品设备费、技术培训费等）；　　
c、总部配送设备和开业礼品：　　

投资方案3  　　
a、店面要求：营业面积180m2左右（160-250m2），能够摆30-50张餐桌，厨房面积30-50m2。　　
b、投资总额：3.68万元（含加盟费、餐厨用品设备费、技术培训费等）；　　
c、总部配达设备和开业礼品。

财务计划
　区域代理商的利润分析：　　
a、县（市）级总代理：规划发展4家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励1万元；　　
b、地级市市区代理：规划发展10家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励2万元；　　
c、地区级总代理：规划发展20家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励4万元；　　
d、省会城市市区代理：规划发展30家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励6万元；　　
e、省会城市总代理：规划发展40家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励8万元；　　
f、直辖市总代理：规划发展50家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励10万元；　　
g、省级总代理：规划发展90家加盟店，发展每家返利35%，完成规划任务奖励18万元。　　

区域代理商的代理费标准：　
　
a、县（市）级总代理代理费3.6万元（赠送投资方案1中的全套配送设备和开业礼品）；　　
b、地级市城市（仅限市区）代理费6万元（赠送投资方案1中的全套配送设备和开业礼品）；　　
c、地区级总代理（含下辖区和县市）代理费10万元（赠送投资方案2中的全套配送设备和开业礼品）；　　
d、省会城市（不含所辖郊县、市）代理费15万元（赠送投资方案2中的全套配送设备和开业礼品）；　　
e、省会总代理（含下辖区、县、市）代理费20万元（赠送投资方案3中的全套配送设备和开业礼品）；　　
f、直辖市总代理代理费28万元（赠送投资方案3中的全套配送设备和开业礼品）；　　
g、省级总代理代理费48万元（赠送投资方案3中的全套配送设备和开业礼品）。

电话：010-cye.com.cn  010-63836216
公司：粥鼎记香港名吃连锁管理总部
网址：http://www.zhoudingji.com
地址：北京丰台区东大街东货场路43号