现在的饮食文化已经进入“越土越时尚”的年头，因此源自云南傣家、走进了大酒店。当香姥姥草袋饭不会像过去一样使用大袋，而是很精巧的一个
小袋子，一人一袋。里边装的饭也不是简单的白米饭，而是经过精心烹制糯米饭：甜的、咸的、麻的、辣的、香的，品种多，品位高。草袋饭是由草袋装着按技术配方科学配比的米在锅里蒸出来的，有一股子草的清香，而这股草香则是草袋饭的“吃点”所在了。除了好吃，提着这么一个小巧的袋子吃饭，在城市也是一道靓丽的风景。 土家的草袋饭便堂而皇之地 
 
        草袋饭的用料比盒饭更加讲究，有泰国香米、广式腊肠、香菇、虾仁等原料调在一起，而且是自助式就餐，别有一番风情！同时还借鉴了日本寿司的做法精华，清馨不腻口，真的好吃阿。 再加上草袋饭的“田园式”包装，十分抢眼！没有人会忽视她的存在，尝鲜者都蜂拥而至！ 草袋饭讲究的是“少而精”，每个食客每一次都觉得很好吃，且每一次都吃不够，这是餐饮难得的效果阿！ 草袋饭，不仅可以作为主食，也是休闲小吃，全天任何时间都可以售卖！  
 
        时至今日，强身健体，科学饮食，吃出品位，吃出健康，是人们的一致追求。不仅要吃得好，还要吃得高兴，吃得来劲，吃喝健康化，健康娱乐化，是当今的一大潮流。香姥姥草袋饭天天排长队，不用吆喝赚大钱。
 
        从烧烤、麻辣烫、……到现在红火的草袋饭，味道的诱惑让众食客难以抵
挡，尤其是现在新兴起的“草袋饭风潮”，在【香姥姥】的带动下把餐饮生意推向了一个极致，在大街小巷家家【香姥姥】草袋饭店生意兴，食“草袋饭”者蔚然成风，食者不计其数， 再加上报纸、杂志、网络、电视的疯狂报道，使得香姥姥草袋项目引发创业新潮流！【香姥姥】草袋饭所到之处，常常是日日满座，桌桌翻台，食客吃的尽兴，老板经营的是眉开眼笑，香姥姥草袋饭让很多人赚到人生的第一桶金。开香姥姥草袋饭店，投资小、回报快、利润高、经营简单，顾客回头率超高，开业就火爆，开业就盈利！   
  
        云南滇西草袋饭距今已有1300年的历史，像这样极具民族特色的老字号小吃，是投资者争相投资的香饽饽，城市中的人们很渴望见到和吃到这土香土味的农家饭。草袋饭正在从滇西大本营迅速蔓延到全国各大中小城市，富了一批又一批的经营者。为下岗再就业和小本创业提供了又一个钻石级项目。过去从事卖盒饭的私营企业业主纷纷转向，不卖盒饭了，专卖香姥姥草袋饭。