项目点评：
火锅是餐饮业最火爆，利润也相当可观的品种之一。特色火锅才能占据市场。该项目的特色在于“一锅三吃，不用沾小料”。消费档次，走中档路线。建议加盟者考察目标市场的人口数量，人均收入，当地火锅餐饮业的整体经营状况及数量等要素。 
 
　　　　　   锅里煮出崭新钞票
           火锅四季不衰，特色火锅商机无穷
　　火锅是目前国内餐饮业中最火爆的品种之一，因其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。火锅早已不是冬天的专利，无论春夏秋冬，火锅店的生意丝毫不受影响，家家顾客盈门。然而，随着火锅的倍受欢迎，市场竞争也日益激烈。重庆火锅、四川火锅、老北京火锅 …… 各地风味特色纷纷出炉。面对口味越、来越挑剔的消费者，想在众多的火锅店里脱颖而出，特色风味就成了唯一的砝码。如今，只有特色的东西才能征服食客的胃，进而征服火锅这一经久不衰的市场。中国 13 亿人， 13 亿张嘴，特色火锅几乎人见人爱，如此巨大而惊人的市场，一旦占得先机，必将财源滚滚。

 京城老字号，独特风味雄霸火锅天下
      喜洋洋老汤火锅店座落于古都北京。本店独有的老汤秘方既区别于北京传统炭火锅，更有别于四川火锅的麻、辣味，又与新式火锅有所差别，老汤不需沾小料、口味独特、香气怡人，深受广大食客的喜爱。加上丰富实用的运营管理经验，使得喜洋洋老汤火锅在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。现已拥有多家直营店和加盟店，生意十分火爆。

 
八大特色占尽财富先机
      秘制底料：底料由 20 多种中草药及 20 多种调味料精心研制，滋阴补阳，过口不忘。
　　不沾小料：老汤经 15 小时文火熬制而成，肉、菜放涮入，汤味入肉中，浓香无比。
　　精选涮肉：涮肉选自内蒙一年至一年半生长的羊。无膻味、肉质纤细、色泽鲜嫩、久食不腻。
　　精湛刀工：刀工精美，薄厚均匀，排列整齐。肉卷薄如纸，软如棉，一涮即熟，久涮不老。
　　海鲜汁沾料：喜洋洋自制配方，味道鲜香，口感清爽，含有多种营养成分，具保健营养功效。
　　特制汤锅：锅由双层隔热不锈钢特制，隔热保温。设计合理，保证汤不会溅出，使用安全。
　　美味鲜汤：自制鲜汤，保护肠胃，健康养生。
　　老汤削面：老汤锅底浓香，由厨师现场将面削入老汤中，汤鲜味浓，削面入味，口感爽滑。

 全方位支持，狂赚不赔的秘密
      开店前支持：信息咨询：全面品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析；
　　经营地点评估：总部将协助加盟商选址与评估，，以获得更佳的投资回报。
　　开店中支持：提供整体设计方案；提供办理证照手续的流程及资料明细；提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训；核心原料由总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品；筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。
　　开业后支持：提供重要节日的营销方式，协助加盟商制定营销策略；全国范围内统一广告全部免费共享，可根据单店的特别需求提供单店广告设计；为加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，可有偿提供管理人才留店服务；不定期巡访给予经营管理上的指导，沟通与协作；定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班；设置了专门的售后服务人员，通过巡回走访、电话咨询了解加盟店的实际经营情况，传达总部的最新动向及政策，切实解决加盟商工作中碰到的问题。

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喜洋洋老汤火锅店连锁加盟总部
北京禧得鸿餐饮管理有限公司
地址：北京市丰台区花乡桥四合庄395号 传真-010-83620329                       
加盟热线：01083631315  010-83621321
E—mail:xyy@xidehong.com
路线：北京战乘729大红门桥下车换乘996花乡桥西站下车，花乡桥南即到。
          北京西站乘937专线 或820内环线在花乡桥南战下车。
网址：http://www.xidehong.com