一、企业简介
   重庆陶炙园大酒楼是重庆市余坤社区服务有限公司直属酒楼，位于江北区餐饮一条街洋河路62号，酒楼主营专利美食陶瓷烧烤、陶瓷汤锅，结合经营渝粤风[创业网www.cye.com.cn]味炒菜。营业面积五百多平方米，大厅宽敞明亮，可同时容纳两百多人进餐，另有包房5间，格调清新、高雅。
二、陶瓷烧烤项目简介
   烧烤，是一种既古老又年轻的餐饮形式，说它古老，是因为它是人类的第一道大餐，现代餐饮的所有烹饪方式和餐饮形式，可以说都是由烧烤发展演变而来的。说它年轻，是因为在现代餐[创业网www.cye.com.cn]饮中，烧烤还处于很不发达的比较简陋的发展状态。众所周知，传统的烧烤，虽然在人类的进化史上，发挥过举足轻重的历史作用，但由于它的烟熏火燎，灰飞雾绕，不卫生，不高雅，一直登不了大雅之堂，因此，在现代餐饮日新月异的发展中，烧烤是明显地落后了。最近[创业网www.cye.com.cn]几十年，在铁板烧烤的带领下，烧烤开始登堂入室了，逐渐地有了韩式烧烤、日式烧烤等比较高雅的形式，但烧烤的方式和内容，并没有脱离原始烧烤粗糙的痕迹。然而，长期以来，人们对于烧烤[创业网www.cye.com.cn]的热情，从来未曾因此而减退过。甚至可以说，在现代人的血脉里，无论男女老幼，都流淌着对于烧烤的不解情结。也正因为如此，烧烤的革命才能够发生，陶瓷烧烤也由此而诞生。
  陶瓷烧烤，是在前人烧烤的基础上，结合现代餐饮对饮食的要求，综合多种最常见的烹饪方式创制而成的。耐高热的陶瓷材料烤盘，克服了金属材料在高热中重金属溢出污染食物[创业网www.cye.com.cn]的危害，带给人营养和保健，特别的聚火罩设计，防止烟雾灰尘逸出，给人卫生环保的清新享受，烤盘上汤煲的设计，让人在烧烤的同时，可以品尝煲汤和涮烫。每一个品味陶瓷烧烤的人，都能够强烈地感受到它的新奇独特高雅，感受到它的卫生营养绿色保健。然而，这一切并不是陶瓷烧烤的全部，陶瓷烧烤最让人难舍难忘的革命性因素，是在它的美味，在于它调味的方法。
  传统的烧烤，是用最简单的几种调味品，一边烧烤一边上味，这种调制的方法，在获得烧烤美味飘香的同时，也收获了调味品在高温下的不良化学反应变化。陶瓷烧烤从根本上改变了这种调制方法。它在烧烤[创业网www.cye.com.cn]食物的时候不再淋刷调料，避免了调味品在高温中产生致癌物质危害人体健康，也免除了不会调味的人调不出好味。它的调味方法更卫生更科学更简单，它提供专制的调味料供人在食物烤好后蘸食，这样，烧烤的过程变得更加轻松和愉快。
  陶瓷烧烤专制调味料由四十几种营养芳香调味料精心配伍科学调制而成，有麻辣味和咸鲜味两种基本味型。基本味型口感舒适，滋味浓郁，芳香四溢，回味悠长，更[创业网www.cye.com.cn]兼营养丰富，清热退火，吃后决不口干舌燥。特别是咸鲜味型的设计，改变了传统烧烤只有麻辣味，不吃辣椒就很难吃烧烤的历史状况，让不吃辣椒的人士也能吃美味的烧烤。除了两种基本味型之外，还备有椒麻味，泡椒味，海鲜[创业网www.cye.com.cn]味，酱香味，咖喱味，孜香味。鱼香味等共计九大味型。这种烧烤食物与蘸料分开的调制方式告诉我们，陶瓷烧烤不论在什么地方，都一定能够调制出最适合当地人口味的调料来。
  烧烤曾经在漫长的历史长河中是人类的正餐大餐，没有国别种族，无论男女老幼，人类是靠吃烧烤而诞生的。曾几何时，人类的餐饮和烹饪一下子繁荣和兴盛起来，汇成了现代餐饮的滔滔浪潮，而追根溯源，人们又突然发现，源头正是烧烤。现代的人们在饮食的时候，喜欢考究饮食的文化，而当他面对烧烤的时候，他[创业网www.cye.com.cn]才突然醒悟；有哪一种饮食的文化，有烧烤的历史更为悠久，有哪一种饮食的文化，有烧烤的地域更为辽阔！没有。烧烤繁衍了现代餐饮，现代餐饮归结为烧烤。烧烤是一种无时不在，无所不在，包罗万象的餐饮形式，必当恢复其为人[创业网www.cye.com.cn]类正餐大餐的尊崇地位。当我们品味陶瓷烧烤的时候，这是它给我们的基本启迪。
  陶瓷烧烤是烧烤的一场革命，更是餐饮的一场革命。从形式上，它继承了传统烧烤自烤自娱的精髓，展示出现代餐饮自由随意自适的个性，从内容上，无所不烤的菜品和无所不适的调味容纳了现代餐饮的全部精华，极大限度地拓宽了烧烤的领域，而烹饪方式上煎炸烤溜炒煸烧、煮烫涮煨氽炖煲的融为一体，囊括了现代餐饮的主要方法，使得无论是鲍翅参燕[创业网www.cye.com.cn]，野味家养，还是叶茎块根，荤腥素淡，都成为了陶瓷[创业网www.cye.com.cn]烧烤的对象。从餐饮形式的角度讲，陶瓷烧烤既不是中餐，也不是西餐，但它包容了中餐烹饪和宴席的方式，也吸纳了西餐分餐和自助的方式，显示出包罗万象的气度。
  陶瓷烧烤，正以它独特新奇的面貌吸引着追新[创业网www.cye.com.cn]猎异的食客，以它博大精深的丰厚内涵拓展餐饮的领域，以它灵活多变的经营模式引领着热衷于餐饮事业的开创者。
  陶瓷烧烤，一个崭新的餐饮品牌，一种全新的餐饮形式，一项百年不衰的餐饮事业。

营业内容: 连锁店[创业网www.cye.com.cn]、加盟、陶瓷烧烤餐饮、陶瓷烧烤品牌、陶瓷烧烤经营管理、陶瓷烧烤锅具、陶瓷烧烤调料

品牌名称: 中华陶瓷烧烤   
所属城市: 重庆市 品牌类别: 餐饮 招商地区: 大陆/港澳台地区/全球
运营公司: 重庆陶炙园餐饮文化有限公司  总部地址: 重庆市江北区洋河路62号 加盟顾问: 董子正
邮件地址: songhuzizheng@126.com 加盟电话: 023-67853608   
保 证 金: 2-10万万元 投 资 额: 1-10万元 加 盟 金: 5-30万元