什么是特许经营
特许经营就是特许者（总部）将自己拥有的商标(包括服务商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等)以特许经营合同的形式授予被特许者（加盟合作伙伴）使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。

为什么要选择加盟
根据美国商业部的调查表明，一年后：独立创业的业主，38%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为97%！五年后：独立创业的业主，77%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为92%！十年后：独立创业的业主，82%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为90%！加盟的最大优势在于自己既可以当老板，又可以最大限度的减少投资风险、降低营运成本，使成功率和利润更高。

摸错门是什么样的企业

青岛摸错门饮食文化有限公司是一家集餐饮连锁加盟、酒店管理咨询、策划设计为一体的民营企业。在“创造个性品味、树立民族品牌、真诚回报社会”的企业理念指导下，截止2006年底，“摸错门”已由2002年6月份一家不到300平米的小酒店发展成为拥有直营店7家、加盟店70多家的连锁餐饮企业。2007年，为保护品牌美誉度，维护公司品牌的健康发展，摸错门总部及时调整了连锁加盟政策，将全国相关省会城市及部分二级城市列入直营区域保护范围，加大直营发展速度，限制性拓展加盟市场。
“摸错门”品牌在国内餐饮界的知名度和美誉度与日俱增。“摸错门”独到的营销案例被编入北师大教科书《特许经营概论》中。2003年9月在中国首届中华名火锅评选活动中被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”（山东省仅三家）。2003年11月被中国烹饪协会和国家绿色环保组织评为“中国绿色餐饮企业”。2005年1月被中国企业文化促进会等权威部门评定为“中国餐饮行业十大影响力品牌”，并被中国连锁经营协会吸纳为正式会员；2006年5月底，又被司法认定为“中国驰名商标”。摸错门牛肚王初入岛城即被评为“青岛特色小吃”，前来就餐者口碑相传，宾客络绎不绝，赢得食客的普遍赞誉。

“摸错门”以其独特的思维方式和传统的烹饪技术，加之祖传药膳秘方给消费者带来了极大的饮食享受。在品尝“摸错门”美味的同时，感受“摸错门”的饮食文化。

连锁加盟、特许经营是当前乃至以后社会经济发展的趋势，“摸错门”良好的信誉，成功的经验，快速的投资回报和优质的服务为加盟者提供了良好的合作机会，使已加盟的连锁店均已获得较好的经济效益和社会效应。

加盟摸错门的条件

    如果您认可摸错门的企业文化，并愿意以摸错门作为一项事业进行投资并经营，那么，欢迎您的加入！并成为我们引以为豪的一名加盟合作伙伴！

★为人应当正直诚实、具有社会责任感；
★必须认同总部的经营理念和经营模式，愿意接受总部的管理与指导；
★要有一定的经济基础，具备良好的资金信用，自有资金在80万元以上；
★应当熟悉当地的消费市场，有全身心投入餐饮业和创业的热情；
★在签约成为“摸错门”加盟经营者后，必须全力以赴参与加盟酒店的经营管理工作；
★在本地应有良好的社会关系及处理社会关系的能力；
★要具有承担正常商业风险的正确态度。
                                     
加盟摸错门的程序

1、 加盟意向者采取“就近考察”的方式，到摸错门各直营店或加盟店进行实地考察（主要考察此项目在当地市场的可行性）;
2、如果项目适合当地市场，加盟意向者可通过“考察总部”的方式进行加盟事项的了解咨询（主要包括“店面要求”、“加盟收费”、“投资回报”、“总部服务支持”等具体事宜）;
3、填写提交《加盟申请表》；
4、总部评估加盟资格并于七个工作日内给予答复；
5、加盟意向者按总部要求“寻找意向店面2－3处”，并及时和总部联系店面考察事宜（总部考察之前意向加盟者不要签定《房屋租赁合同》）；
6、总部进行店面实地考察，并给出相应建议；
7、考察人员出具《店面考察报告》，总部评估小组进行最后评估审核。
8、确定签约事宜。

摸错门理想店应具备的条件
★面    积：地级市（较发达的县级市）建筑面积350平方米以上；省会城市建筑面积400平米以上；
★商    圈：流动人口比较大的餐饮聚集区、住宅区、商办聚集区、商业聚集区、娱乐聚集区，除餐饮聚集区外其他应选用同时具有两个或两个以上的复合型商圈；
★楼层结构：房屋平面的一层最佳；二层楼时要求一层不小于二层，且门前必须有停车位；
★店    面：独立店面（宽12米以上），可制作门头广告。“L”形“U”形房形最佳。

加盟摸错门的优势
★品 牌 优 势：总部提供信誉度极高的知名品牌，易于传播，快速形成品牌效应；

★连 锁 优 势：加盟摸错门连锁机构，就是获得了一个成功的经营模式和源源不断的后续支持，极大的降低了独自创业探索的风险，就像站在巨人的肩上，使创业既相对轻松又易于成功；

★考察支持优势：总部提供选址方案并对加盟合作伙伴选择的店面及其周围的商圈人气进行再次考察，避免了因选址不当而给后续经营带来的不利影响；

★统一设计优势：总部在确保摸错门统一形象的基础上，为加盟酒店量身定做并免费提供全套设计图纸，包括统一的文化包装、门头装饰、店堂布置和设备方案；

★培训支持优势：总部为加盟酒店的加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计20天，培训人员8－10人（主要包括店经理、领班、吧台、划单、财务人员、厨师长(配锅、煮牛肚)、烧烤、凉菜、服务员）；

★装修支持优势：总部免费为加盟酒店提供统一的店面装修指导与检查验收服务，解除了加盟合作伙伴费心、费时、费事、费钱的后顾之忧；

★物资支持优势：总部为加盟酒店提供核心技术，配送酒店营运所需要的核心产品；并为提供加盟酒店原物料自行采购部分的检查验收标准，解决了由于加盟合作伙伴采购经验不足而产生的原物料质量问题；

★开店支持优势：加盟酒店开业时，总部派遣专业开业支援小组（店经理1名、厨师长1名、服务员2名）对加盟酒店开业进行为期20天的免费开店支持；

★区域保护优势：总部为保护加盟合作伙伴的利益，提供加盟酒店在授权区域内半径3公里的独家垄断经营权，充分保证了加盟伙伴的投资回收利益；

★营运标准优势：总部为加盟酒店无偿提供《开店作业指导手册》、《营运手册》、《营销手册》、《店经理手册》、《制度汇总》、《企业文化手册》等手册以及各种质量标准，将总部长期积累的成功经验传授给加盟酒店；

★营运支持优势：总部定期召开加盟商年会，组织加盟合作伙伴进行经营研讨；总部营运督导人员对加盟酒店进行定期或不定期地督导，协助加盟酒店改善经营状况，提升业绩；

★广告支持优势：总部为加盟酒店提供广告策划方案、广告文本等等，节省了加盟合作伙伴大量的时间与金钱，使加盟合作伙伴以最小的资金投入取得了最大的宣传效果；

★续约优惠优势：总部为二次签约的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟费减免优惠，使加盟合作伙伴的资金投入再次降低。
 
品牌名称: 摸错门牛肚王   
所属城市: 青岛市 品牌类别: 餐饮 招商地区: 全国
运营公司: 青岛摸错门饮食文化有限公司 
总部地址: 青岛市南区香港中路18号福泰广场B座1804室
加盟电话: 010-cye.com.cn 0532-85669198，86968999  
加盟费16-22万、加盟店数78、投资额度60-100万元