| 老山炮活鱼锅底料采用灵芝、人参、枸杞、红枣、三干果、等十多味中草药，经过精心熬制的提取物，加多种配料调制而成，其用料和加工过程十分考究，烹调[创 业网www.cye.com.cn]前底料经二次炒制调味后入汤，不腥不腻、鲜香适口、可荤可素，也可荤素同煮，是天然营养，健康食品之首选。 鱼锅采用的主料是产自江河湖泊中的甲鱼、黑鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲢鱼、草鱼等，鱼体内含有丰富的蛋白质
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