创业网项目库 http://xm.cye.com.cn 中国最大项目库风味独特的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭；各种珍馐盛宴让人垂涎不已。飘香的韩国烧酒、经典的韩国音乐，配以口味纯正的韩式烧烤、泡菜及特色佳肴，让你感受“韩流”的清爽怡人。开家韩膳阁韩式快餐店，一年就能成为百万富翁！

行业分析
随着市场经济的发展，特色快餐将保持着高速度的发展形势，在竞争激烈的餐饮业格局中独占鳌头。开餐馆，有特色才会有发展！开家韩膳阁韩式快餐店，一年就能成为百万富[创 业网 www.cye.com.cn]翁！风味独特的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭；各种珍馐盛宴让人垂涎不已。韩膳阁倡导自然和健康的饮食方式，其制作流程、工艺及配料也极为精细讲究。进入韩膳阁，清新的韩国气息扑面而来，悠扬的韩曲让人心情遐逸，在韩膳阁可以尽情的享受韩国既古朴[创 业网 www.cye.com.cn]又时尚的浪漫风情。

商业背景
风味独特的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭；各种珍馐盛宴让人垂涎不已。韩膳阁倡导自然和健康的饮食方式，其制作流程、工艺及配料也极为精细讲究。幽雅的环境、古朴的风格、飘香的韩国烧酒、经典的韩国音乐，配以口味纯正的韩式烧烤、泡菜及特色佳肴，让你感受“韩流”的清爽怡人。开家韩膳阁韩式快餐店，一年就能成为百万富翁！

市场分析
加盟韩膳阁拥有那些优势？优势一：成功的工具加盟韩膳阁不是成功的保证，但能给您提供成功的工具，包括：①在选址、采购、设备、经营、培训、广告、策[创 业网 www.cye.com.cn]划等方面来自总部的支持；②总部对经营者提供业务监督，以避免经营中遇到问题，由于资源集中，总部可以向经营者提供这项服务。优势二：技术、经营和管理的支持加盟的主要优势就是韩膳阁总部提供的技术、经营和管理的支持。这种支持使得一个完全没有餐饮经验的人可以进入他并不熟悉的领域。并在开业前后不断得到这种支持，使经营者不仅在日常经营中而且在危机时得到协助。优势三：标准和质量控制韩膳阁制定的标准和维护质量控制的机制，对于投资者来说，遵守产品和服务的质量控制标准是成功的关键。复制总部的装修、服[创 业网 www.cye.com.cn]务、技术、形象等标准，保证韩膳阁统一的形象和服务、质量标准，是保证投资效益，维持企业成长和发展的关键。优势四：风险小加盟韩膳阁已经证明是有利可图，而且值得去做的一个事业，具体的说，韩膳阁提供的是减少风险而且消除风险的机会，离您的成功更近一步。优势五：经营费用降低装修由总部提供施工方案，费用会大大降低。经[创 业网 www.cye.com.cn]过总部培训的经营管理人员，人均工资为800—1000元，正常招聘管理人员工资为2000元左右，每年可以节约工资1万元左右。经过总部培训的技术人员人均工资为800—1000元，正常招聘韩国风味厨师要3000—5000元，一个厨师每年可节约工资3—5万。按照总部成熟的管理经验，可有效降低经营者的经营成本。优势六：共享利益韩膳阁可以提供体系内其他经营者取得成功和得到新的解决问题方案的各种信息。韩膳阁有餐饮技术和服务的研[创 业网 www.cye.com.cn]究开发部门，取得的成果都和经营者共享。     

竞争对手分析
韩国料理的6大吸引
吸引一      令人垂涎的韩国烧烤提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。在烧热的厚厚的铁板上刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生[创 业网 www.cye.com.cn]鱼片等放在上面，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。韩国烧烤尤以烤牛排和烤牛里脊最有名，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道，再配上十几种调料精心配制的蘸酱汁，顿时满口生香，香入肺腑。   
吸引二      五颜六色的韩国泡菜五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，泡菜是韩国传统美食，代表着韩国的饮食文化，把韩国比作一个泡菜坛里泡大的国家也不为过。韩国泡菜总的来说，是一种发酵食品。所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，能给人提供充足的营养，增强人体的免疫力，还可预防肥胖症、高血压、糖尿病、消化器官癌症等各种疾病。所以自古以来，泡菜成了韩国上至国宴，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。据说韩国人无一例非典病例与韩国人常年吃泡菜有关。                         
吸引三      韩国美食：石锅拌饭[创 业网 www.cye.com.cn]石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，把蔬菜与米饭在石锅中加热后，在“滋滋”做响中，把营养和美味拌在一起，如果再加上一个生鸡蛋和一大勺韩膳阁特制拌饭酱，那真可以说美味不可阻挡了。多种材料混合在一起的浓浓香味，即使再挑食的人也吃个锅底精光。               
吸引四      韩国大酱汤韩国人一直深信“食物味道要靠酱味”，认为再好的原料，若没有酱味做铺垫，也绝对做不出好菜。因此大酱、辣椒酱、酱油是韩国料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大酱，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分，还含有丰富的能消除胆固醇的维生素E，对预防疾病十分有效。        韩国女人[创 业网 www.cye.com.cn]以做大酱为荣。酱是韩国的国食，在医书《东医宝鉴》和《饮食杂记》里都有大酱的记载。吸引五    养生参鸡汤韩国料理不但讲究色彩搭配，更注重营养与滋补，养生参鸡汤是其中的代表，是典型的“药食同源”的完美结合。制作时把秘制中药和糯米缝入鸡肚子里，让药材的精华更好的进入到鸡肉里面，香气四溢，益气养肾，滋补养颜，秋冬食用，更有利于提高免疫力，对延缓衰老有促进作用，是健康保健佳品。吸引六    大麦茶韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜。而另一个[创 业网 www.cye.com.cn]原因目前也正在成为韩国料理诱人的秘密，这就是大麦茶。如果进韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是大麦茶，大麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而成，闻之有一股浓浓的麦香，喝它不但能开胃，可以助消化，还有减肥的作用。在韩国、日本，随着人们对健康、健[创 业网 www.cye.com.cn]美的追求，大麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。

商业战略分析
爱上韩国料理的四大理由
理由一      视觉享受              不论是烤肉、泡菜、石锅拌饭还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面又通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看！     
理由二      味蕾刺激韩国料理别有风味，富于特色。“辣”是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜是麻辣，透着鲜美；湘菜是火辣，不加掩饰；而韩国菜的辣却是入口醇香，后劲十足。     
理由三      营养健康高丽参、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……，单听这些词汇就已经感觉很健康营养了。韩国料理一般选材天然，制作上选择不破坏营养成分的烹饪方式，荤素搭配合理并且制作时追求少而精，以保证菜品含有足够的营养。                 
理由四      饮食文化韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区，被人们称之为“韩流”。长篇电视剧《大长今》的播出，全面展示了韩国的饮食文化。不仅女主角李英爱一举成名，而且带动了韩国的饮食旅游。品尝韩国膳食，体味韩国风情，感受韩国文化，成为东亚及东南亚游客的追求目标。

战略实施计划
  全程加盟支持    让您开店无忧培训支持：加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、产[创 业网 www.cye.com.cn]品制作教材。特聘资深的餐饮界营销专家，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保加盟店经营成功。产品支持：总部提供标准菜单，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平、加盟店所处商圈具体环[创 业网 www.cye.com.cn]境不同，进行适当调整。总部不限量地为加盟商提供秘制配方原料和专用制作设备。总部将根据季节和市场情况不同，适时调整产品结构，推出新菜品，扩大市场份额。营销支持：总部设有企划部，凭借丰富的营销经验和独特的营销策划能力，为您提供全方位的市场调查、媒体投放选择、效果评估；为加盟商提供强大的营销支持，根据季节、节日庆典和社会重大事件，有计划的在全国开展卓有成效[创 业网 www.cye.com.cn]的促销活动。让韩膳阁在您当地成为消费者时刻关注的对象，使韩膳阁迅速的成长为您当地的餐饮名店。开业支持：总部提供店面的选址、消费水平考察、店面装修指导、开业用品赠送、开业方案的策划等[创 业网 www.cye.com.cn]全方位的支持。让加盟店获得“天天爆满”、“排号等坐”的大好局面。让加盟店客源不断，成为消费者时刻关注的焦点。广告支持：全年上千万广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构策划并制作各种品牌形象广告，分享总部广告[创 业网 www.cye.com.cn]为您带来的巨大效益。[创 业网 www.cye.com.cn]物流支持：物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力保障！总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，原材料第一时间到达加盟店，提高加盟商的资金运转速度。设备支持：总部为加盟商提供的所有设备一律三个月保换，终身保修，所有制作工具和耗材如有质量问题一律保换。让加盟者放心经营，永无后顾

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公司：山东香飘九州餐饮技术开发推广中
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