重庆“鼎福来”老火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术由三十三种中草药和十一种香料之独特配方精心调制而成，汤色红亮，味道醇厚，该产品自上[创 业网 www.cye.com.cn]市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新一轮投资狂澜！“渔之味”选用三十九味中草药材及十六种西式香料首创而成。

行业分析
  “鼎福来”火锅由三十三种中式香料辅以十一味西式香料之独特配方精心调制而成。其特点是麻辣鲜香，醇和厚道，食不上火，食之口齿生津，久食不腻，回味悠长，乃绿色、健康、养生之佳肴。                    “渔之味”选用三十九味中草药材及十六种西式香料首创而成。其特点是：闻香生津，食不上火，美容养颜，袪风[创 业网 www.cye.com.cn]除湿，养身益智，并且不会出现伤胃、败味、上火等不良反应，让你尽情享受营养美味的同时，带给你一生健康。                    菜品特色：中国营养协会与烹饪大师经过多年潜心研究，采用中西结合的香料及腌制方法，使煮烫菜品入口鲜香、脆嫩化渣；烧烤菜品酥嫩爽口、香味浓郁，久聚不散。真正实现一锅多用，同时品尝多种美食，达到集鲜、香、嫩于一体！让您自点、自涮、自烤，完全享受自己动手烹调美食的乐趣！烫烫、涮涮、烤烤，其乐融融！ 

商业背景
  重庆口碑企业是一家专业的餐饮连锁运营机构，由一批高素质、实战经验丰富的资深连锁运营专家共同投资兴建。                                公司旗下拥有“鼎福来”老火锅和“渔之味”鱼火锅两个品牌，重庆“鼎福来”老火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术由三十三种中草药和十一种香料之独特配方精心调制而成，秘制而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新[创 业网 www.cye.com.cn]一轮投资狂澜！“渔之味”选用三十九味中草药材及十六种西式香料首创而成。其特点是：闻香生津，[创 业网 www.cye.com.cn]食不上火，美容养颜，袪风除湿，养身益智，并且不会出现伤胃[创 业网 www.cye.com.cn]、败味、上火等不良反应，让你尽情享受营养美味的同时，带给你一生健康。                                口碑企业以“做口碑人，行口碑事，建口碑业”的企业理念，携手口碑同仁，与时俱进，倾力打造“鼎福来”老火锅和“渔之味”鱼火锅连锁事业，致力于建设一个“有口皆碑”的丰碑企业。

竞争对手分析 
 

商业战略分析
渔之味(鼎福来)品牌由重庆口碑餐饮经营管理有限公司强力打造，由专业的高精尖人才组成的管理团队负责统筹运营，专门的食品研究所和底料生产厂从事食品技术开发、生产与创新。科学、严谨、高效的管理体系，规范、标准、一流的工业化生产流水线，坚实的经济基础，强大的团队力量，是市面上其他家族式经营的手工作坊、小公司不能比拟。                    渔之味(鼎福来)火锅底料整合多年底料香味添加操作经验，并与重庆食品工业协会、西南农业大学等多[创 业网 www.cye.com.cn]个全国性技术权威单位达成战略合作伙伴关系，有着专业的技术支持后盾和令人瞩目的优异成绩。                渔之味(鼎福来)火锅市场定位于百姓大众话的中档消费，拥有广大的消费群体，市场前景广阔。公司的高级火锅调料技师、营养学家、菜品研发专家及片区经理长年奔赴在全国各地，针对不同地区风俗口味、消费喜好制定出适合当地的产品组合方案，让您到任何地方经营重庆渔之味火锅都能够门庭若市，财源广进。                渔之味(鼎福来)火锅成功模式由公司的营销专家、投资分析家还根据大众消费者心理，从加盟商角度出发[创 业网 www.cye.com.cn][创 业网 www.cye.com.cn]，专门量身定做了一套系统的《开店投资计划》，分别对“店面装修”、“物资筹备”、  “原材料采购”、“管理成本”、“人员配置”等多方面要素进行了详细、客观的阐述和分析，最大可能的为您的前期投入资金降低风险。                渔之味(鼎福来)火锅团队拥有数十年火锅经营经验，并有数十位火锅行业知名专家联[创 业网 www.cye.com.cn]合组成专家顾问团为渔之味培养出优秀的店铺管理者、火锅烹饪技师，为加盟店提供长期专业化的服务。同时，渔之味一直紧扣市场脉搏，将资源与市场紧密结合，不断推陈出新，与时俱进，开发出特色鲜明、品种丰富、生命周期长的优质产品。                渔之味(鼎福来)火锅经营理念公司以“全心全意为[创 业网 www.cye.com.cn]合作伙伴服务，您的成功就是我的成功”为最高服务宗旨，一切以加盟商利益为根本出发点，切实执行“以加盟商盈利为中心”的工作流程（强大的营运支持、严谨的培训指导、持续的产品开发、快速准确的物流配送、准确的市场策划和长期的加盟督导，打破传统模式推行技术、管理人员本地化培养观念，火锅行业全国首创“终身制”加盟方式……一切的一切，都是我们用行动在证明，重庆渔之味火锅值得您的信赖）。 

战略实施计划
店面选址：若您按照总部提供的选址要求已经选好意向性店面后，可将该店的商圈结构手绘图、内部结构、外部环境用数码相机进行拍照并将照片通过QQ或者电[创 业网 www.cye.com.cn]子邮件的方式传至公司总部加盟，公司将免费为您提供专业的科学的选址咨询，公司可派专人上门指导。                投资预算：在选择店面地址的同时，公司会根据您的需要免费专门为您提供投资预算，尽最大努力降低您的投资风险，减少您投资加盟店不必要的浪费。                回报分析：在我们为您做投资预算的同[创 业网 www.cye.com.cn]时，公司还将根据您的需要免费专门为您提供投资回报分析，让您在加盟前清楚的知道加盟后所面临的风险、投资回收周期和年度利润，让您放心加盟、开心赚钱。              装修装饰部分              对店面进行装修规划和格局设计，实现规范化、标准化、流程化作业。              人事部分              店面组织机构及岗位设置、人员编制、招聘培训和实战演习              物品部分              统一配送密制底料和荣誉铜牌，保证质量，减少精[创 业网 www.cye.com.cn]力投入及资金浪费。              营销部分              对店面进行专业的市场调研、SWOT分析、品牌定位、              广告投放和促销方案，提供成熟的可执行的营销方案。              提供盈亏平衡分析              营业性诊断、咨询              补救性措施              新锅底、新菜品开发技术支持              员工在职深造培训 

财务计划
【NO.1】认同公司[创 业网 www.cye.com.cn]总部的经营管理理念，愿意接受总部的培训，并能配合总部的统一要求运营管理该连锁企业；            
【NO.2】具备加盟店基本的投资能力和良好的“诚信经营”的商业信誉口碑，熟悉基础的企业或店铺管理常识，熟悉当地的政府职能部门，能够处理好当地的社会关系；
【NO.3】所选店面的硬件条件如商圈的成熟程度、门头可视度、停车位、水电气等配套设施符合公司总部的要求。

电话：010-cye.com.cn 023-63720061
公司：重庆口碑餐饮经营管理有限公司
网址：http://www.cq101.com
地址：重庆市渝中区青年路1号时代豪苑