福士鸭，鸭家族中的一枝独秀，它不仅是一种注册商标，一道金奖名菜，一家企业商号，也是一家极具潜力的特许经营体系。特许经营已成为21世纪发展的必然趋势，是创业者最“酷”的 经营方式.以福士鸭系列特色菜及盱眙龙虾为主流，兼营冷菜、热菜、酒饮茶等食品
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行业分析
快速增长的餐饮业已经成为国民经济发展的  “  晴雨表  ”  ，我国现代餐饮业的发展，成效显著。  随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。  2006  年投资者应该更多关注的是特色小餐饮、休闲餐饮，其[创业网www.cye.com.cn]中特色小餐饮机会最大。预计在  2006-2008  年，个性化餐馆也会得到很大的发展。一是家常      特色餐馆会越来越多；二是以追求地位感、主要面对私人老板层的餐馆也将在  21  世纪大行其道。商务部将力争到  2010  年，使餐饮业零售额达到２万亿元，年均增长  17%  。另外，奥运会将为北京新增餐饮消费零售额近  200  亿元。  依据国家统计局、国家发改委、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、[创业网www.cye.com.cn]全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料，对我国餐饮业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、竞争格局、消费[创业网www.cye.com.cn]变化等进行了分析  .  从目前餐饮市场的变化看，随着市场消费从价格、品种选择为主向氛围、服务和品牌文化等综合型方向转变，选择性和理性化消费特点日趋增强，消费更加注重卫生、环境、服务、特色的需求。为满足个性化需求，人们追求品牌店、特色店和名[创业网www.cye.com.cn]牌餐饮企业的势头更加明显，品牌、特色餐饮深受青睐。  2006  年餐饮业竞争更加十分激烈，面对市场的变化，只有及时调整策略，实行大众化和个性化经营，才能扩大客源市场，提高企业的竞争能力，从而获得更好的利润

商业背景
·创办人自语　　在我从厨时，我们每天钻研创新菜，在翻阅宫廷御膳配方时，有一滋补方引起我的注意并记录下来，然后在酒店中试制，大受宾客赞赏。有次，[创业网www.cye.com.cn]酒店经理高兴地找到我说，有几个外地的顾客说专程来品尝你那个鸭汤，我感到非常欣慰，以后我就更加关心鸭汤的制作，从选料到成品一丝不苟，再后来干脆作为本店的招牌菜隆重推出，自此，我的鸭汤美味就传为佳话。而这时我有种想开个鸭汤专卖店的想法。有一天我终于鼓起勇气递交了辞职报告，开始踏上了创业之路。  当我专做鸭汤的主意以定，下一步就是要为这个鸭汤取一个名字，因为吸取杭菜神仙鸭的精华，[创业网www.cye.com.cn]准备取名神仙鸭，后觉不妥，再  后来我就取姓名中的“福”字，象角斗士一样的勇往直前，以取斗士之“士”字，再来一个与众不同的鸭子图画，看上去非常满意，过了一段时间我又在标志前加上个人的头像，这[创业网www.cye.com.cn]样显得更加亲切。至此，福士鸭即新鲜出炉。  福士鸭除了有一个漂亮的名字，最重要的还是鸭汤的味道，根据史料  记载，中国历代有生卒年月的帝王500来位，寿命最长者是清朝的乾隆，享年89岁，次长者有南朝的萧熹。我就专门研究长寿帝王的御膳配方，经反复的试制，再通过现代流行的褒仔形式表现出来。

商业战略分析
A类直辖市特许店1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。2、财务资信良好。3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。4、企业具备现代管理意识。5、具有较强的进取精神，对福士鸭经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良[创业网www.cye.com.cn]好。7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲[创业网www.cye.com.cn]友的支持.B类省会城市特许店1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。2、财务资信良好。3、向餐饮业市场投资拓展的战略思路。4、企业具备现代管理意识。5、具有较强的进取精神，对福士鸭经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。7、愿意参加总部的培训和接受[创业网www.cye.com.cn]总部的各项管理。8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持.。C类地级市特许店1、具备一定的经[创业网www.cye.com.cn]商经验，对福士鸭经营理念有认同。2、有较强的进取精神和创业热情，对未来的加盟店能全身心的投入。3、愿意参加各项培训。4、愿意接受总部的各项管理。5、具备地级市特许经营店的投资资本6、本人及家属的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持.。7、具有良好的社会关系及处理人际关系的能力。8、个人独资。9、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。D类县级市特许店1、具备一定的经商经验，对福士鸭经营理念有认同。2、有较强的进取精神和创[创业网www.cye.com.cn]业热情，对未来的加盟店能全身心的投入。3、愿意参加各项培训。4、愿意接受总部的各项管理。5、具备县级市特许经营店的投资资本，资金取得合法。6、本人及家属的健康状况良好。

战略实施计划
加盟福士鸭餐饮公司的六大优势1  品牌优势:  福士鸭品牌是经国家商标总局注册的商标，全国享有唯一性,并荣获全国性的十几项荣誉及金奖.宫廷秘方福士鸭有深厚的文化内涵和底蕴，公司CI  S系[创业网www.cye.com.cn]统给投资加盟商提供了营建、运营的强大支持。2  理念优势:  我们更关心您的健康  !  本着绿色、健康、滋补、美味的理念与当今世界餐饮的发展趋势合流  。3  技术优势:  公司创办人系行政总厨出身,精通中国各大菜系,并[创业网www.cye.com.cn]非常重  视菜肴的研发与创新,有一支精悍的菜肴研发团队.并拥有一系列招牌菜的神秘配方.别人难以模仿.4  产品优势:1)  福士鸭招牌菜无季节局限，根据不同的季节配以不同料包,具有秋夏清  热润肺，冬春滋补强身保健的功效。2)  福士鸭招牌菜价位合理，定位于大众消费，其消费群体极为广泛。3)  福[创业网www.cye.com.cn]士鸭标准化管理，其操作简单易学，每砂锅只需加入一包价值三元左右的专用炖料即可，无需再进行调味处理。5  管理优势:  公司成功的餐饮管理经验和管理策划优势，公司拥有一批  眼光超前的管理精英,加盟商[创业网www.cye.com.cn]可以无限量拷备公司的成功的管理模式和经营秘笈。公司的CIS系统给投资加盟商提供了营建营运的强大支持，已取得每开办一家就成功一家的业绩。市场空间大：福士鸭汤四季适合，老幼皆宜，人均消费20—35元，一般工新族都能消费.

财务计划
加盟投资分析  　　　福士鸭连锁家猛总部全新赢利模式，从品牌规划、菜品组合、成本控制、成本控制、  口味调节、品牌更新、流程标　准等方面、实现增殖利润，是福士鸭经营者超[创业网www.cye.com.cn]出想象的赢利。  以600m2的加盟店投资以及利润为例（仅供参考）·投资在40-50万·餐位数  350个·人均消费20元·上座率以全天150%计算·毛利率以50%计算·每天的毛利350*150%*20*50%=5250元·月固定支出[创业网www.cye.com.cn]8万元计算综合上述月纯利润  77500元 

电话：010-cye.com.cn 0512-58123953
公司： 张家港市福士鸭餐饮有限公司
网址：http://www.fsd8.com
地址：张家港西门路76号