北京百吉旺餐饮管理有限公司是2001年10月初创的一家餐饮管理有限公司。
随着我国加入WTO(世界贸易组织),各行各业都将面临着同行业的激烈竞争。为了与国际餐饮业接轨,在实施名牌战略中,我们率先导入CIS系统,注入科技成分,首[创业网www.cye.com.cn]创由意大利比萨饼师执掌的"百吉旺比萨"(best-one pizza)
百吉旺总部为您提供科学的管理模式,完善的培训体系,合理的餐饮价格定位,专业的管理人才,让您以最低的投入,获得最大的收益。
中国人为什么对比萨情有独钟
起源于中国的比萨
据称比萨最早起源于中国,1275年意大利旅行家马可.波罗来到中国,在中国17年,他几乎游历了当时中国的所有城市,作为公认的中西文化交流的先驱者,马可.波罗将中国古老的采[创业网www.cye.com.cn]纳因文化带到了西方,相传他在离开中国的时候,将中国的馅饼制造技术带回了意大利,但在制作馅饼时他却忘了捏拢馅饼的技巧,后来也就只好将馅料撒在饼上,在此基础上,他结合西方人的饮食习惯,逐步进行改良,也就形成了今天风靡全球、脍炙人口的意大利比萨,从这种意义上讲,比萨在意大利有长达70年的历史。
潜力巨大的中国比萨市场
有资料表明:意大利国内共有2万多家比萨店,其中那不勒斯地区就有1200多家,大多数那不勒斯人每周至少吃1-2个比萨,有些人几乎每天早餐和晚餐都吃比萨,既是普通百姓的日常主食,也是达官贵人、上层人士[创业网www.cye.com.cn]的盘中美食,主具独特的兼容性,是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩,而在中国,其总体份额还不到餐饮业的3%,由此看来,中国的比萨市场不可估量!
雨后春笋般的增长势头:随着后快餐时代的到来,健康、人性化、个性化的现代式休闲快餐倍受人们推崇,而意式比萨正是其中的一员,比萨及其系列[创业网www.cye.com.cn]相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养(两低一高)的饮食结构,食之绝无发胖之忧,它顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚!在北京、上海、广州等地以比萨为[创业网www.cye.com.cn]主的休闲快餐,总是顾客盈门(甚至排队入座),生意火爆!您若实地考察,您可窥见一斑,而其它大、中、小城市比萨的市场几乎一片空白。
历数世界各地的饮食文化,"吃在中国"也是众所公认,姑且不提古老的宫廷御膳,流传于民间的特色小吃,单就国粹川、粤、湘、鲁四大菜系的各具特点几足以[创业网www.cye.com.cn]让人一饱口福,回味无穷,川讲究的是辣,粤讲究的是清淡,而百吉旺比萨却能依据各人不同的口味进行烤制,甚至在同一块饼上调制出几种不同风味的馅料,且制作简[创业网www.cye.com.cn]单,成本低廉,外观其金黄香脆,里层松软而富有弹性,无不叫人食欲大振、垂涎欲滴。由此可见,一个比萨,万般口味,更能满足广大饮食者的需求,其市场前景将更为广阔!
连锁加盟事项
加盟商须具备的资格
须具备与投资规模相当的支配资金。 须具备在当地租列店铺的可能,并能稳定经营。 须具备开创自己[创业网www.cye.com.cn]事业的信心、决心、热情和吃苦耐劳的精神。 须有合法的身份证明,以使总部建立真实的档案,并备彩照三张(二寸照片)用于A、签定《特许加盟合同》建档,B、《开店资格证书》C、《开业授权书》。
加盟商须接受条件
须接受是"百吉旺"总部的经营理念、管理制度、技术培训和营运指导。 须与"百吉旺"总[创业网www.cye.com.cn]部保持经常联系,尤其是加盟商开业后的运营状况,总部必须掌握。 须按"百吉旺"总部的要求,统一悬挂"百吉旺"加盟店招牌,统一穿"百吉旺"设计的工作服装。 须自觉维护"百吉旺"品牌形象,不得借"百吉旺"品牌效应,做有损于"百吉旺"总部及消费者利益的事。
加盟商享受的权益 享受"百吉旺"的品牌商标、商号…… 享受参照百吉旺总部的定价方案,因地制宜地制定加盟店收费标准。 享受"百吉旺"总部长期按优惠价格提供的原材料配送服务。 享受"百吉旺"总部强大的广[创业网www.cye.com.cn]告宣传优势所带来的客流。 享受"百吉旺"总部开发新项目的优先经营权,包括优惠的加盟费用。 享受晋升地区总代理商的权利,凡"百吉旺比萨"加盟商经营三个月以上,业绩突出者,可享受开办直营店、联营店、连锁店的权利。
连锁加盟,其表现形式称之为连锁店,又 称专卖店、加盟店。它是指总部把自己开发的商品、商标、品牌及其制作工艺和完善的管理模式,以合同的形式,授予加盟商在约定的区域内的经营权,总部负责经营方式(商品、价格、销售方法、运作、管理、广告等),加盟商按总部确定的方式进行经营,获得预期效益。
美国商务部的统计资料表明:独立开店的业主成功率不到20%,而以加盟店形式开店的,成功率则高达90%。特许经营是一种最简单、成功率最高、在世界各[创业网www.cye.com.cn]地普遍行之有效的经营手段,在中国,特许经营虽然发展很晚,但发展速度迅猛,其势锐不可档!
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