中国饭店协会的一位人士解释说,由于互联网在酒店促销和预订方面的运用,营销手段也不断更新,传统的销售方式和手段面临严峻考验,加之酒店产品的同质性,所以酒店对客户的控制能力越来越弱。在这个背景下,品牌吸引力突显,无论市场如何变化,最终客户还是跟着品牌走.
行业分析 【本文来源于 创 业 网 -创 业 项 目 库 频 道 http://www.cye.com.cn】 国外经济型酒店一般要占酒店市场份额的70%,而在国内这个比例尚不足10% 。“经济型酒店将是中国宾馆服务业的最后一桶金”,诸多业内人士在这一点上已达成共识。专家表示,【本文来源于 创 业 网 -创 业 项 目 库 频 道 http://www.cye.com.cn】2008年北京奥运和2010年上海世博会将是经济型酒店发展的黄金时期,面对汹涌而来的外资入侵,本土企业要想从容应对,必须加紧打造出属于自己的龙头品牌。
商业背景
据中国饭店协会的资料显示,在目前中国饭店业整体利润水平亏损的情况下,经济型酒店经营利润率却能达到50%,如锦江之星等经济型酒店品牌,客房平均出租率达到98%。越来越多的目标客源,巨大的市场空间,连锁加盟的运作模式,政府相关部门的有力推动,使本土经济型酒店初步取得了令人满意的业绩。【本文来源于 创 业 网 -创 业 项 目 库 频 道 http://www.cye.com.cn】然而,面对外资品牌,品牌化效应的不足已构成本土企业的软肋。中外品牌竞争难分伯仲 目前,中国本土的经济型酒店品牌主要有如家快捷和锦江之星,他们的扩张速度非常惊人。锦江之星已发展到80家左右的规模,并计划在未来3-5年内在全国开店200家,最终达到1000家;目前已经在全国建立了75家连锁酒店的如家快捷,计划到2008年前在华南投入3亿元左右,共建设40家门店,到时其全国酒店数将达到200家,客房数将超过24000间;沪上知名餐饮企业美林阁也加入到了经济型酒店的圈地行列,【本文来源于 创 业 网 -创 业 项 目 库 频 道 http://www.cye.com.cn】
成立了莫泰连锁旅店管理公司。到目前为止,莫泰168已经有15家连锁酒店。而未来数年,“莫泰”品牌将以每年新建5-8家的速度扩张,形成规模经济。
市场分析
锦江之星和如家快捷日前还信心十足地表示,明年将争取在海外上市。本土品牌的高速扩张引起了广泛关注。一位业内人士表示,扩张速度引来关注是基于经济型酒店广阔的市场前景,因为对这一市场的争夺战集中体现在企业的扩张速度上,这也将决定企业未来的规模和市场份额。
不同于许多中国品牌面临外资入侵时的色厉内荏,当前经济型酒店处于集体掘金时期,彼此之间的竞争还不是很激烈,更为重要的是,本土知名品牌已形成了较大的先发优势,在全国各地的经营网点布局已经由点及面,形成一定的气候,而外资仍处于试水阶段。然而,挟持着雄厚资金实力与成熟管理经验的洋品牌,虽然进入中国市场的时间不长,但其扩张速度却令本土品牌感受到了前所未有的压力。
隶属于美国圣达特酒店集团公司的“速8”已有31年的历史,是全球规模最大的经济型连锁酒店,2003年时还被美国《经济学家》杂志排在年度500强特许经营者的榜首。虽然进入中国的时间较晚,可是其扩张速度却不落人后。自2004年6月在北京王府井开了第一家加盟店之后,一年多的时间里“速8”加盟店已在北京、上海、杭州、苏州等6城市开设了9家,到今年10月,正式开业和签约的门店数量已达到30家。【本文来源于 创 业 网 -创 业 项 目 库 频 道 http://www.cye.com.cn】
目前,全球排名前十强的饭店集团已悉数进驻中国,其中多数品牌对开拓经济型连锁酒店有着浓厚的兴趣。法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思宣称,将在未来5年内在中国开设50家左右的经济型酒店。美国万豪国际集团也将选择万怡、华美达两个中价饭店品牌进军国内新兴城市。“这个市场太大了,市场容量大大超过了美国。”“速8”首席执行官柏力先生这样感叹道。

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