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人工网箱养黄鳝鱼技术


湖北省洪湖市府场镇农技站高级农艺师 印保林

  黄鳝鱼味道鲜美,营养丰富,是名贵鱼中佳品。近年来天然野生黄鳝资源减少,市场供不应求。因此发展黄鳝的人工养殖,前景广阔,用网箱养殖黄鳝,投资少,产量高,其养殖技术如下:
  一.网箱布局
  池塘,水库,湖泊 ,河流都可网箱养黄鳝,要求水深0.7米以上,进水排水方便。网箱选用聚乙烯无结节网片制作网箱最好。网片孔的尺寸应为0.6至1.3MM,网箱上下和四角的纲 绳直 径 0.8CM,网箱制成长方形,网箱面积12 至20平方米为宜,太大不好操作。网箱吃水深度0.5米,网箱上沿距水面0.5米以上。
  二.选购黄鳝种苗
  养黄鳝,种苗是关键。黄鳝种苗一定要选用工人培育训化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝品种,不能用杂色鳝苗和没有通过训化的鳝苗,更不能相信“特大鳝”“泰国特大鳝”;黄鳝苗的大小以每公斤30一60条为宜。网箱养殖放养密度一般以每平方米鳝苗1一1.5公斤为最好。
  三.饲养管理
  1 网箱准备和鳝苗放养
  放养前20天用生石灰清池,15天用20PPM高锰酸钾浸泡网箱20分钟,将水花生(革命草)或凤眼莲放入网箱内生长,让水草复盖网箱的五分之三,就可投放种苗。
  鳝苗放养时要消毒,采用药物浸泡,消毒时水温差应小于2度,常用消毒药物有:食盐:浓度为3一5%,浸浴8一12分钟。鳝病灵:浓度为:每吨水用鳝病灵10一15毫升,浸泡15一25分钟。
  2. 投喂饲料
  黄鳝苗放入网箱后1一3天不喂食。从第4一7天开始投喂饲料,每天下午6一7时投喂饲料最佳。此时黄鳝采食量最高,人工网箱饲养黄鳝饲料以配合饲料为主,适当投喂一些蚯蚓,河螺,小杂鱼。饲料直接投到网箱中水草里,让黄鳝摄食,配合饲料可采用大江牌黄鳝全价料或长江牌黄鳝配合饲料。也可自配,配方为:鱼粉21%,饼 粕 类19%,能量饲料37%,蚯蚓粉12%,矿物质1%,母5%,多种维生素2%,粘合剂3%,采用人工培育的深黄大斑鳝种苗,用此配合饲料投喂,投喂量按黄鳝体重的3一5%。
  四.预防鳝病
  网箱养黄鳝以预防鳝病为主。黄鳝正常摄食后,每10天进行一次水体消毒,常用药物有:鳝病灵.转立停.菌必尽.鳝施尔康等。常见鳝病治疗方法;出血病.用鳝病灵全池泼洒或浸泡黄鳝鱼体30分钟,用量为每立方米水体用鳝病灵1一1.5毫升。肠炎病;每100公斤黄鳝每天用大蒜30克拌饲投喂,连喂3一5天。不能用国家禁用药物:如,氯霉素,呋喃唑酮.
  1 梅花斑病(红斑病)。由细菌引起,患病鳝背部出现黄豆至蚕豆大小的黄色圆形病斑。在鳝池中放养3—5只蟾蜍,可防此病。如已患病,可用已剥好的蟾蜍皮,放入池水内,拖洗,连续2—3天后可治此病。
  2 发烧病。此病主要是由于放养密度过大,鳝体表面分泌粘液,使水中微生物加速分解,消耗水中溶氧,放出热量,使鳝因缺氧而焦躁不安,互相缠绕;造成大量死亡。在池中混养2000—3000克泥鳅,减少鳝的缠绕,可防此病,如已发病,应彻底换水,并用0.7ppm硫酸铜全池泼洒,有一定的疗效。
  3 打印病。防治方法:(1)黄鳝放养前池水用20—25ppm生石灰消毒(注:1ppm=1百万分之一),一周后放黄鳝,黄鳝体用3%食盐水或10ppm(漂白粉)浸洗3—10分钟,以杀灭细菌或寄生虫。(2)发病季节每2—3天注入一次新水,以微流水养鳝更好。(3)用1—2ppm漂白粉全池遍洒,连用3天。
  4 水霉病 此病系鳝体受机械损伤或相互咬伤及敌害生物侵袭致伤,伤口被水霉菌感染所致。初期症状不明显,几天后患处长毛状菌丝,且肌肉糜烂,离穴独游,食欲不振,最终消瘦死亡,此外,鳝苗孵化过程中也易受水霉菌感染而患病。其防治方法:①用生灰消毒,可防此病。②操作过程中要避免碰伤。③发病期可用5%碘酒擦抹患处,也可用食盐水浸洗5分钟。④可用0.4%的食盐水和0.4%的小苏打水全池泼洒,效果明显。
  5 赤皮病 此病多为捕捞或运输造成外伤,细菌侵入皮肤而引起。其症状为体表局部出血发炎,鳞皮脱落,尤以腹部和两侧最明显,呈块状,春末夏初为发病高峰。其防治方法:①用漂白粉兑水全池泼洒均匀,使池水呈1ppm。②5—10%食盐水洗擦患部或把病鳝放入2.5%食盐水浸洗15分钟。
  6 细菌性肠炎 此病的症状:病鳝行动迟缓,体色发黑,尤以头部最明显,腹部出现红斑,肛门红肿,轻压腹部有脓血流出,肠内无食,局部或全部充血发炎。防治方法:①用生石灰清池消毒,每平方米用生石灰20克。②加强饲养管理,不投喂腐烂变质饲料,及时消除残饵。③治疗需采用内服与外用药物相结合,外用药物常用1—2ppm漂白粉或10ppm生石灰。④每50千克黄鳝用大蒜250克,食盐250克,分别捣烂,拌饵投喂,连喂3—5天。
  7 烂尾病 此病由产气单孢菌中的一种细菌引起。病鳝尾部发炎充血,继之肌肉坏死腐烂,以致尾柄或尾部肌肉烂掉,尾脊椎骨外露。此病在密集养殖池和运输途中容易发生,严重影响鳝鱼的生长。这种病一旦发生,治疗十分困难。因此,应切实注意以防为主。防治方法:注意鳝池的水质与环境卫生,避免细菌大量繁殖,可减少此病的发生及危害
  8 棘头虫病 病鳝的食欲严重减退,体色变青发黑,肛门红肿。经解剖后肉眼可见肠内有白色条状蠕虫,能收缩,体长8.4—28毫米,吻部牢固地钻进肠粘膜内,吸取其营养,以致引起肠道充血发炎,阻塞肠管,使部分组织增生或硬化,严重时可造成肠穿孔,引起黄鳝死亡,防治方法:①药物清塘消毒,用0.5ppm90%晶体敌百虫全池泼洒,可预防此病。②每50千克黄鳝用5克90%晶体敌百虫混于饲料中投喂,连喂6天。③病鳝内脏要深埋土中,切不可乱丢。
  9 毛细线虫病 病鳝时常将头伸出水面,腹部向上。其他症状同棘头虫病。经解剖肉眼可见后肠内有乳白色细小如线的毛线虫,体长为2—11毫米,其头钻入肠壁粘膜层,破坏组织,导致肠中其病菌侵入肠壁,引起发炎溃烂,如大量寄生可引起死亡。防治方法:①药物清塘,用0.05ppm90%晶体敌百虫全池泼洒,可预防此病。②每50千克黄鳝用90%晶体敌百虫5—7.5克拌饲料投喂,连喂6天。③把兽用敌百虫片(0.5克/片)用水浸种后碾碎拌饲料混合使用0.1%浓度,连喂6天。④用贯众、荆芥、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂,按50千克黄鳝用药总量290克(比例为16∶5∶5∶5)加入相当于总药量3倍的水煎至原水量的1/2,倒出药汁,再按上述方法加水煎第二次,将第二次药汁拌入饲料投喂,连喂6天,如鳝池内兼有棘头虫病,此法也可治疗。
  10 蛭病 蛭俗称蚂蟥
  (1)症状 通常寄生在鳝鱼头部附近体侧的皮肤上,以吸取鳝鱼体血液为营养。
  (2)3%食盐水浸洗鱼5—10分钟。
  (3)用0.5ppm晶体敌百虫全池泼洒,翌日更换部分新水,再按原药量遍洒一次,第三日彻底更换新水,效果较好。
  (4)进水水源用生石灰pH值7.5可防治蛭病发生。
  11 还要防止水鼠、蛇、猫等侵袭。
 
  通信联络地址:
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 〖2〗、湖北省洪湖市府场镇中府路20号府场镇农技种子站
  联系电话:0716-2853289(办)
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