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产品利润分析：
1.牛肉面的利润：
一碗普通大碗牛肉面成本在1.5元左右，建议零售价3-8元，（不同的店址、面积、装修档次，服务水平，有不同的零售价格）；其他面类的毛利润不会低于50%；
2.其他菜品利润：
凉菜类：夫妻肺片的毛利润在在50%左右，其他肉类产品毛利润在50%左右，有的肉类产品甚至更高；各种素拌凉菜的成本更低，毛利润在100%左右；（季节不同，原材料的成本就不同，可适时调整菜品的零售价格，以保证合理的利润）
面食类：肉夹馍成本在1——1.5元，建议零售价格在2——3元；烧饼的大小不一样，卖价也不相同，毛利润应保持在60%以上；零售价5角的烧饼，毛利润在2角左右；
卤肉饭类：卤肉饭类的毛利润水平和面类差不多，最低维持在50%左右，有的品种毛利润还要高，一般情况顾客都能接受：
冰饮类：冰饮的制作成本非常低，毛利润在几倍甚至十几倍，加盟商应结合自己的情况合理定价。
加盟优势：
1. 经典项目，主流趋势：中式特色快餐之首，十三亿人的巨大消费需求，日不落的经典项目，好朋友的鼎力支持；
2. 机器制面，特色鲜明：机器制面专家，比手工做的还好吃；开面馆不用请师傅，省钱省事省麻烦；
3. 配方独特，营养美味：独特工艺和配方决定了机器制面的口感和美味，秘制百年料汤决定了面的营养和品味；
4. 品种丰富，价廉实惠：八大系列、上百个品种的合理搭配，完美整合，让顾客选择多多，好吃不贵；
5. 技术加盟，轻松经营：最省钱的加盟方式，获得最超值的经营支持和最大的投资回报；
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