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为了摆脱贫穷,陈孝财打过零工、贩过土特产、卖过服装。然而,吃了那么多苦后,陈孝财始终没能如愿。陈孝财是个不服输的人,他发誓一定要干一番大事业。 巧妙融资顺利创业 稳定顾客生意做大 兴义地处贵州、云南、广西三省结合处,自古就是西南交通重镇,商业和餐饮都非常发达。看到满街客人爆满的大小餐馆,陈孝财敏锐地感觉到,随着餐饮业的发展,配制[创业网www.cye.com.cn]餐馆经营中必须的调味品一定很有市场。市场上的调味品多为大路货,无论是猪、牛、羊肉,都用相同的调料,没有个性化调味品。如果自己专门配制个性调味品,一定有市场。 项目找到了,可是资金问题愁坏了陈孝财。后来,陈孝财终于想出了 “借鸡生蛋”的办法。他拿出家里仅有的500块钱,买来药材香果,找出祖上遗留下来的调料配方,把药材香果粉碎后,精心配制成烧制牛肉、羊[创业网www.cye.com.cn]肉、狗肉等肉食品的调味料,送给城里几家有名的牛、羊、狗肉馆子,请他们免费使用。 陈孝财的祖上原是调味品世家,解放后由于公私合营,私营餐馆逐渐消失,陈家的调料店才关了门。为了使自己的调料能一炮走红,陈孝财针对祖上留下来的调[创业网www.cye.com.cn]制配方,结合自己的实践经验进行创新。两个月后,那几家饭店用过陈孝财调料的老板都找上门来,说用陈孝财的调料烧制出的菜肴比过去的更鲜香可口,食客反应较[创业网www.cye.com.cn]好,要求长期定购调料。经过谈判,饭店老板都同意先付半年的货款(一万元),陈孝财按低于市场价20%长年向各家餐馆供货,为了保证签约餐馆的利益,陈孝才不能将相同风味的调料卖给其他餐馆。
 的调味品试验中,他已经练出了一手烹饪绝活),提供调味品。条件是帮扶对象必须使用高原老陈香调味品,借振兴别人的餐馆来扩大自己的市场份额。 几年来,他已经扶持了数十家大小餐馆和卤菜店,这些店后来都成为他的固定客户和义务推销员。贵州德江县有两位开牛肉馆和羊肉馆的老板,从报上看到陈孝财[创业网www.cye.com.cn]的故事后,相约专程跑到兴义找到陈孝财请求帮助。陈孝财不仅教会了他们牛羊肉的清炖、红烧等烹饪技术,还传授给他们一些简单常用的调料配制技术。带[创业网www.cye.com.cn]着陈孝财的技术和调料回去后,馆子生意大有好转,他们不仅成了陈孝财的老客户,还向开餐馆的亲友们推荐老陈香调料。辽宁鞍山市的刘彦州,邮购了几包陈孝财的调料试做卤肉,卤出来的肉食味道并不好,刘彦[创业网www.cye.com.cn]州便亲自赶到兴义向陈孝财讨教。陈孝财认真地教会他牛、羊、猪、狗、鸡鸭等肉食品和部分蔬菜的卤制方法,现在刘彦州的卤菜店生意很红火。 如今,“高原老陈香”调料的名气越来越大了,陈孝财以餐馆、卤菜店为点,以超市和农贸市场为面,通过点面结合的推进,不仅在黔西南州的调料市场占据了70%的市场份额,还打入[创业网www.cye.com.cn]了辽宁、天津、北京、上海、四川、云南、湖南、广西等省区市。
地址:562400贵州兴义市桔山新区桔园路勤志中学对面 老陈香调味品厂
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