随和餐饮做为“随和菜”的开创者,长期秉持“随百姓心意,和巴蜀美味”的企业宗旨,将传统川菜与现代餐饮手段有机结合,大胆对传统豆腐进行革命性改造,率先推出以“特色豆腐”为代表的新派风味川菜。数年来,“随和”各连锁分店以其“优质的菜品、优良的服务、优惠的价格”深受广大消费者的喜爱和认同
商业背景 成都随和餐饮连锁企业的前身成都随和豆腐庄创立于2000年4月,总部位于成都市青白江区,营业面积近1000平方米,员工60余人。五年来,通过“随和”全体员工的锐意开拓和不断进取,现已发展成为在成都(青白江)、德阳、内江、宜宾、乐山、南充、广元、达州、广安等省内大中城市拥有数家连锁分店,总投资500余万余,总营业面积10000余平方米,员工达600余人的现代餐饮连锁企业。被业内公认为经营二级城市餐饮市场的排头兵。目前,以“随和菜品体系”为特色的餐饮企业分布于四川、重庆、云南、山东等省市,多达30余家。成都随和餐饮连锁企业做为“随和菜”的开创者,长期秉持“随百姓心意,和巴蜀美味”的企业宗旨,将传统川菜与现代餐饮手段有机结合,大胆对传统豆腐进行革命性改造,率先推出以“特色豆腐”为代表的新派风味川菜。数年来,“随和”各连锁分店以其“优质的菜品、优良的服务、优雅的环境、优惠的价格”深受广大消费者的喜爱和认同。2003年8月企业荣获“全国绿色餐饮企业”称号;2004年3月被吸收为“四川省烹饪协会团体会员单位”并授予“四川餐饮名店”称号。2004年2月,“随和”商标被国家工商行政管理局商标局正式受理予以注册。
商业战略分析 1 、营建支持 选址规划、商圈分析、装修规划、设备方案、广告方案、采购方案、开业企划 2 、营运支持 可行性分析、盈亏平衡分析、营业额预估、营业业绩评估、营运问题诊断、成本控制、管理支持 3 、培训支持 员工招聘、员工培训、培训评估、业务技术提升、菜品工艺、质量考核 4 、管理支持 员工合同、员工手册、机构设置、岗位设置、工作流程、操作规范、部门制度
战略实施计划 1、 基本合作条件 具有强烈事业心和从事餐饮热情,诚信守约,沟通能力强 独立完整的投资人并有一定的商业经历,财务资质状态良好,具备创业所需资金【房租费、装修费、设施设备费、开业流动资金、加盟费】 对随和品牌、企业状况、发展战略、企业文化有全面了解,能严格执行总部的质量方针、服务规范和环境卫生规范,理解并能保证贯彻连锁理论。 具备较为理想的经营场地【选址、规模等须得到总部认可】 熟悉当地消费特点、风味习性、饮食习惯 愿意接受总部的培训及各项管理监督 2、 经营场地考察条件 提交总部相关资料:投资人情况介绍,所选城市基本情况及当地餐饮现状介绍,城市地图及所选场地建筑平面图、场地外观照片数张、场地产权、消防、场租、物业管理、维修基金、水电气配置情况、广告位置情况、停车位情况、卫生环保状况、消防安全情况等 大致合作框架:投资总额、装饰装修方式及总额、其它主要合作
财务计划 连锁经营模式: 特许, 加盟店发展模式: 单店特许, 开店基本投资额: 20 至 100 万元 加盟费: 50000 元 特许权使用费: 5000/年 元 保证金额: 5000 元 合同期限: 3 店铺面积: 400 平米 连锁店选址要求: 商业集中区、中/高档住宅区、城市人口密度较大的区域、有收入较高的消费群体。 店铺总数: 8 加盟店铺数: 0 开始特许经营时间: 2000-04-01 是否多品牌经营: 否
电话:010-cye.com.cn 028-83618640 公司:成都随和餐饮连锁企业 网址:http://shcyls.com 地址:成都市青白江区青江南路
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