韩式牛排火锅刮起餐饮新“韩流” 
 

项目	金额	计算方法（保守估计）
日营业额	1280元	每天接待14桌，每桌4人，可接待64人，中餐每人消费20元，晚餐每人消费25元，24人×20元＋32人×25元＝1280元
日费用	715元	当天的原材料成本为：1280元×35%＝448元； 员工工资：共107元（服务员600元×2人÷30天＝40元；厨师1000元×1人÷30天＝33元；杂工两人500元×2人÷30天＝33元）； 房租：3000元/月÷30天＝100元； 工商、税务、卫生管理、水、电、煤气等一般为：60元/天； 448＋107＋100＋60＝715元
日利润	565元	日营业额1280元－日费用715元＝日利润565元
月利润	1.695万元	日利润565元×30天＝16950元 【本文来源于创 业 网www.cye.com.cn】
年利润	18.64万元	月利润 16950元× 11个月＝186450元（酒水、外卖除外，按11个月计算）

城市级别	加盟服务费	年度管理费	建议营业面积	年利估算
县市级、乡镇	12800元	600元/年	100—150平米左右	30万元左右
地级城市	14800元	600元/年	100—150平米左右	50万元左右
省级城市（含计划单列市）	15800元	1000元/年	150—200平米左右	70万元左右
直辖市	16800元	1000元/年	150—200平米左右	100万元左右
加盟服务费：包括技术转让培训费、实习材料费、加盟费、用具、餐具、开业用品等
年度管理费：第一年免收代理费面议