经过两年多实践和总结，我们在“出炉一叮”这个项目的基础上，坚持‘小本大计做老板’的原则，隆重推出全新的一个小本创业项目——“壹楼礼饼家”。
　　中国饮食文化源远流长，饼食艺术更是中国传统重要的一环。香港，一个汇聚中西美食的聚宝地，中国传统饼艺在此得以不段创新及发扬光大，形成香港独一无二的饮食文化。
　　壹楼礼饼家，一個在古老而传统的礼餅歷史裡毅力不搖的傳奇代表。
　　壹楼礼饼家前身是和兴堂商行，始创于1930年的和兴堂商行本是在现广东鹤山县一带经营面粉、茶叶及烟草生意，后因战争原故迁至香港改做饼食，最初在街頭一角，以推 車仔賣光酥饼、杏仁饼及鸡仔饼為主。在1967年中，開設第一間店舖，并改名为壹楼礼饼家。首創現場即製即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。現售賣貨品已超過三百多款，其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬、牛肉乾最深受顧客歡迎。務求令顧客在壹楼饼家找到心目中的手信。
　　随着中国大陆改革开放，壹楼礼饼家找准时机，在制作工艺不变的前提下，率先同中国内地多间著名的食品生产厂家合作，並成立產品開發部門，突破傳統，創造更多新品種,  例如；鳳梨酥、酥皮老婆餅、曲奇餅、改良鳥結糖等等。其产品更外销到世界各地。
　　为了迎合潮流的趋势，壹楼礼饼家更不惜重本地进行了大革新，除了开设全新形象的礼饼店外，并把全部的传统饼食换上崭新的包装。

　
加盟流程  
1、电话初次洽谈
2、参观考察直营店
3、店面选址评估
4、签署创业策划合同，缴纳首期费用
5、店面设计及装修，相关工具购置及安装，相关执照申办，员工招聘
6、装修验收，宣传策划，员工培训
7、试业，门面督导，缴纳后期费用
8、正式开张

 公司名称 壹楼礼饼家 
 公司地址 国内写字楼广东省中山市石岐区兴中大道11号兴中大厦