醋饮品是刚刚在中国兴起来的一种崭新的休闲饮品。特点是滋味丰富，口感独特，百味俱在，变化多端，回味悠长，适宜于大众人群。除了口感，醋饮品还有显[创业网www.cye.com.cn]著的美容保健、防病健身的功效，且对一些慢性病如高血压、冠心病病情有明显的舒缓作用。

市场分析
    产品种类繁多，醋饮，醋鸡尾酒，果饮，果醋冰淇淋，糕点，果盘，咖啡，等多种经营，适应性广，有喝有吃，能尝鲜，可裹腹。能满足最大限度的消费需求。    投资少，开办时[创业网www.cye.com.cn]间短，收益稳定。一次投资，永久经营，终生受益，世代传承。    时尚产品，高档服务，平民消费，客源丰富，客户稳定，盈利算得上，财富看得见。    全方位、全过程提供指导和服务，合作者可以减少不必要的支出，在创业过程中少走弯路，少花钱，多办事，办好事，使醋吧早上马、早开业、早见效。    提供不同种类的图纸三套（古典式、现代式），工具13件（一年之内随时调换），多款机器使醋饮品和醋鸡尾酒的调制更加科学和方便，饮品质量更有保证。同时提供果饮吧，果醋冰淇淋[创业网www.cye.com.cn]两个市场价值10000元的项目，可以跟醋吧三合为一，一起经营。学习期间，报销单人单程车费，报销宾馆住宿费用，提供每天每人不少于70元的伙食费。优惠措施众多。    本公司针对有的合作者因各种原因不能前来现场学习的现象，特地推出远程视频教学，让这些合作者，即使不出远门，也能享受到现场式的学习[创业网www.cye.com.cn]效果和方便。    提供主要原材料的采购渠道（一般原材料当地均可采购），多个厂家供自由选择，享受厂家的出厂价格优惠，绝不在原材料采购过程中牟取利益，并由厂家免费提供陈列用品和部分样品。也可受合作者委托，义务为合作者采购主要原材料。同时，还可以向合作者提供各种用具、器具、消耗品等市场行情，免费代办采购事宜。

战略实施计划
醋吧主要提供醋饮品和醋鸡尾酒，兼营果饮，果醋冰淇淋，果盘，糕点，简餐，咖啡和茶。经营品种众多，适应各种不同层次的消费需求，具体众多的盈利支撑[创业网www.cye.com.cn]点。拥有常规咖啡厅、茶馆和酒吧所拥有的消费群体。相比这些传统休闲消费，醋吧更容易受到时尚一族、新新人类以及其它青年人的喜爱。同时，鉴于醋饮与生俱来的保健和美容功能，醋饮和醋鸡尾酒也深受女性消费者的青睐，成为醋吧消费的一个稳定群体。另外，有交际和应酬需要的人士也会把[创业网www.cye.com.cn]醋吧作为招待亲朋好友、从事社交活动的理想场所。由于醋饮有醒酒功能，因此，喝酒人士在喝酒以后，也会经常光顾醋吧，以醋醒酒，并进行休闲消费。其它的，如富裕了的人们，追求新鲜的人们，懂得享受的人们，爱好面子的人们，也会不停地往醋吧跑。总之，它的消费人群十分庞大，客户目标明确，客源稳定

财务计划
醋吧投资效益分析  一、固定投资（元）        袖珍型（６０平方）  适中型（１５０平方）    备注    店面租金（年）    25000                      70000          店面装修                  210[创业网www.cye.com.cn]00          52500  350元/平方计  设备    8000      21000  全年纯利  袖珍型（６０平方）    适中型（１５０）    年毛利－年成本  =176300    年毛利－年成本  =346100          家具    6000      20000          办理证照    2000      2000          不可预见费    5000      12000          合计    67000    177500 

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