本公司生产的金瓜牌“全果苦瓜酒”（金瓜酒）等都是以庭院栽培观赏型苦瓜优良品种“癞葡萄”熟果特制的无污染营养保健型酒类，在国内外均属首创。“全果苦瓜酒”系国家发明专利，工艺技术和不断创新的相关专有技术秘密有结合，利用外观专利“酒瓶”作为产品的整体形象，进一步。

行业分析
　　苦瓜（Momordica  charantia  L.)，别名锦荔枝、癞葡萄、凉瓜等。因果实表面有奇特的瘤皱，果肉内富含苦瓜甙，具有一种独特的苦味而得名。为葫芦科苦瓜属中的栽培种，1年生攀缘草本植物。  　　金盾出版社出版的《苦瓜优质高产栽培》一书中对苦瓜进行了详细的描述。苦瓜原产于亚热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本和东南亚栽培历史很久。17世纪传入欧洲，多作观赏植物栽培。大约明代初期传入我国，在明代朱棣撰《救荒本草》（1406年）中已有苦瓜的记载。明代徐光启撰《农政全书》（1639年）提到南方人喜食苦瓜，说明当时在中国南方已普遍栽培苦瓜。现全国各地均有种植。  　　

商业背景
山东省昌邑市金瓜果酒有限公司是工农业紧密结合的科技型新兴企业。本公司生产的金瓜牌“全果苦瓜酒”（金瓜酒）等都是以特种野生性观赏型苦瓜优良品种“癞葡萄”熟果特制的无污染营养保健型酒类，在国内外均属首创。　　“全果苦瓜酒”系国家发明专利《全果苦瓜酒的生产工  艺》技术和不断创新的相关专有技术秘密有机结合，利用外观专利“酒瓶（全果苦瓜酒）”作为产品的整体形象，进一步综合实施的具体成果。它是融营养保健和观赏珍藏为一体的高档工艺品酒类。是中华酒文化中的一朵崭新的奇葩。　　  该成果是专利发明人高鸿志退休后，历经十余年探索、研究，精心设计的创新项目，在2003古稀之年创办了公司。本公司在开发专利产品“全果苦瓜酒”（金瓜酒）龙头产品的同时，还生产出了营养保健型的“纯正苦瓜酒”、“金瓜福酒”以及“全果锦荔枝酒”等产品。在企业不断发展中还会开发出更多更好的观赏、饮用的各种酒类，特别是黄金般色泽的“癞葡萄瓤酒”将会成为稀世之宝。

市场分析
　  　　苦瓜不仅营养丰富，还具有较高的药用价值。据有关资料，苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子均可入药，性寒味苦，入心脾胃，清暑涤热，明目解毒。据药理试验表明，苦瓜的生理活性蛋白能有效提高人体的免疫能力；苦瓜中含有的抗癌物质，具有防癌抗癌的功效。苦瓜最具有药用价值的是它含有一种与胰岛素结构相似的物质，具有胰岛素相似的功效，可降低人体血糖的含量，因此是糖尿病患者理想的保健食品。目前，我国有关制药厂家已从苦瓜中提取该类物质，生产出治疗糖尿病的新药。另外，用苦瓜加粳米、糖等煮成的苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用，可治热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症；用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜汤，具有清热解毒，明目去毒的作用，适用于治疗暑热烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症。苦瓜还可制成各种保健饮料，如用青苦瓜制成糖汁，饮后可清热解毒，补肾润脾，用青苦瓜泡制或煎成凉茶，饮后可清暑怡神，除烦止渴。日本宾馆餐厅就常以苦瓜汁加糖制成淡青色冰冻饮料出售，味甘微苦，清凉舒爽。目前，我国南方市场上畅销的苦瓜酒，即是以苦瓜浸制的保健酒，具有清热解毒，怡心明目、养血滋肝、润脾补肾之功效。此外苦瓜的茎、叶经捣烂可作外敷药，能治疗水烫伤、湿疹皮炎、热毒疮肿和毒蛇咬伤等；种子炒熟研末，用黄酒送服，可益气壮阳。  　　在我国，苦瓜的栽培和食用以广东、广西、福建、台湾、海南、湖南、江西、四川、湖北、云南、贵州等省、自治区较为普遍。华南地区春、夏、秋三季均有种植，而我国北方地区由于消费习惯的影响，栽培面积较小，且长江流域及其以北地区以夏季栽培为主。近10年来，随着人们物质生活的提高和对苦瓜营养价值及药用价值的了解，喜欢食苦瓜的人越来越多，市场对苦瓜的需求量日益增加，苦瓜已成为一种档次较高的大众化食用蔬菜。我国南方一些科研单位，根据市场需求，选育和引进国内外良种，推广先进的栽培技术，使苦瓜的产量和品质都有了明显的提高，栽培面积一年比一年增大。如海南、广东、广西冬季栽培面积有断扩大，实现了周年供应。而我国北方在保护地快速发展的今天  ，苦瓜种植也有所发展，但棚室苦瓜种植面积仍不足1%，远不能满足市场的需求。据有关专家预测，冬春棚室苦瓜生产面积应达到保护地面积的5%~6%左右，才能基本满足市场冬春苦瓜供应的需求。因此，发展苦瓜保护地生产，在我国北方具有很大的市场潜力。 

财务计划
所属行业：  餐饮食品  -->  食品,  连锁经营模式：  特许,  加盟店发展模式：  单店特许,  开店基本投资额：  11.5  至  30  万元  加盟费：  10000  元  特许权使用费：  8000  元  保证金额：  10000  元  合同期限：  2-3  店铺面积：  1000  平米  连锁店选址要求：  有足够的营业面积和空间  店铺总数：  3  加盟店铺数：  0  开始特许经营时间：  0000-00-00  是否多品牌经营：  否 

电话：010-cye.com.cn 0536-7221200
公司：山东省昌邑市金瓜果酒有限公司
网址：http://www.jinguaguojiu.com
地址：山东省昌邑市北海路南首