海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主营业务的大型连锁餐饮民营企业。

     公司自成立以来，始终致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以风味独特、服务[创业网www.cye.com.cn]真诚、待客热情，“融合川人川味，蜀地蜀风”的文化特色，在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。经过我们不懈的努力，海底捞餐饮企业正在迅速成长壮大，并逐[创业网www.cye.com.cn]渐形成了自己的风格和特有的品牌。

　　公司前身系位于四川简阳市简城镇四知路二楼的“海底捞”小火锅店。1994年3月20日开业，当时店里只有6张小火锅桌，营业面积仅有47平方米。经过全体人员的不懈努力，1997年海底捞火锅店营业面积扩到了1500平方米，成为简阳[创业网www.cye.com.cn]市知名的火锅餐饮店。1998年8月我公司在简阳市开办了第二家分店，位于简阳市丝棉小区的“楼外楼”。多年的创业经验使得公司领导人一致认为“走出去才是硬道理”。1999年海底捞从四川走进陕西关中平原，在西安大雁塔开办了西安的第一家分店——雁塔路海底捞火锅城。进入西安市场后，海底捞以她优质的服务[创业网www.cye.com.cn]和实惠的价格很快赢得了西安广大消费者的好评和支持，不久即在西安建设路、建国路开办了第二、三分店，2003年6月东五路店即西安四分店隆重开业。

      海底捞人坚持孜孜不倦的追求，于同年11月又将目光转向了河南郑州并成功的在郑州开办了经八路海底捞，在郑州海底捞同样得到了河南消费者的喜爱，2003年11月16日，海底捞人[创业网www.cye.com.cn]在郑州红专路开办了郑州的第二家分店。

     海底捞在西安和郑州取得了重大的成功，然而，我们并未因此而停步。2004年公司又将发展的目光投向了首都——北京。经过精心的准备，2004年7月在北京市海淀区大慧寺路开办了北京的第一家分店——海底捞大慧寺路店，北京一分店提前实现了成功的目标；2005年7月在北京市海淀区花园[创业网www.cye.com.cn]路开办了北京二分店。同年2月在郑州淮河路开办了郑州三分店,4月在西安西关正街开办了西安五分店,6月在焦作开办了焦作店。2006年5月北京三分店开始营业；2006年10月西安高新店、北京四分店、北京五分店陆续开业。2007年初，海底捞上海一分店和郑州四分店相继开业迎宾。公司现在[创业网www.cye.com.cn]拥有１７家直营分店  ．  

　　公司不仅拥有完善的物流配送中心、还拥有全自动化的火锅底料生产工厂，为各分店提供优质、完善的技术支持，我们还拥有一大批管理精英，为海底捞的经营管理提供了强有力的保证。

    公司曾先后在四川、陕西、河南[创业网www.cye.com.cn]等荣获“纳税大户”、“先进集体”、“优秀企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十余项光荣称号。

北京分公司：北京市海淀区牡丹园花园北里华盛家园Ｂ座1807号 
咨询热线：010-cye.com.cn 62080340 传真:010-62080280
本项目目前已停止加盟，主要以直营店为主