小土豆餐饮公司，起源于沈阳市小土豆餐饮有限公司。公司创建于一九八九年，经过十余年的努力，已发展成为拥有170家分店的大型餐饮连锁企业。公司下设九家分公司、三[创 业网 www.cye.com.cn]家股份制公司，餐饮店遍布全国13省区、两直辖市（京、津）一特区（深圳），构建了以沈阳、北京为基地，辐射全国的餐饮销售网络。

商业背景
经过十余年的发展，小土豆酱菜系列美食已成为东北及北京地区一大风味特色食品，深受广大消费者喜爱，公司先后被国家内贸局授予“中国名菜”，中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”，沈阳市政府授予“地方风味名品”和“地方风味名店”的称号，2002年度被市政府授于“沈阳市民营50强”称号，连续两年被[创 业网 www.cye.com.cn]团中央授予“全国青年文明号”与“全国青年文明号信用建设示范创建单位”荣誉称号，2003年被国家工商总局授予“光彩之星”的荣誉称号“小土豆”商标是国家注册商标，并被评为辽宁省、沈阳市著名商标。2005年经北京北方亚事资产评估有限责任公司评估，“小土豆”商标这一无形资产价值为4.1亿元。  近几年来在北京小土豆餐饮管理（集团）有限公司旗下经营三大知名品牌系列，其中以东北“[创 业网 www.cye.com.cn]小土豆”为品牌核心的正餐系列、“小豆”面馆的快餐系列以及“渔公渔婆”大型阳光海鲜正餐系列。近三年成立的“北京刚记餐饮有限公司”、“北京今日阳光餐饮有限公司”“北京阳光美景餐饮有限公司”以及“北京渔公渔婆都市生态美食广场有限公司”是北京小土豆餐饮管理（集团）有限公司以创新为主要经营特色的海鲜餐饮企业，是经营粤菜家常[创 业网 www.cye.com.cn]菜、渔家家常菜、土家菜、鲜活海产品和特色风味海鲜菜肴的餐饮实体，经营海鲜菜品300余种。  几年来公司参加的多次国际、国内烹调技术大赛中，荣获两项“金鼎奖”，15枚单项菜品“中国名点”、“中国名菜”金牌，同时荣获“国际餐饮名店”、“全国十佳餐饮连锁企业”的称号。  近年北京小土豆餐饮管理（集团）有限公司经济效益连续稳步增长，社会知名度和信誉度与日俱增[创 业网 www.cye.com.cn]，2004年度由中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会举办的全国餐饮行业百强评比中，以年营业额18.36亿元的骄人成绩排名第五位。目前，公司总部已建立了包括企业营运、企划、配送、品质控制、培训、饮食研究中心及[创 业网 www.cye.com.cn]区域化管理一整套分工明确、运行高效的组织体系和制度体系，以及一套具有“小土豆”特色的企业形象识别系统（CIS），公司建有基层党、工、团组织，积极支持社会公益事业、教育事业和体育事业的发展。 

财务计划
连锁经营模式：    直营,特许,合作,    加盟店发展模式：    单店特许,区域开发,开店基本投资额：  1.8e+06  至  1.8e+06  万元  加盟费：  50000  元特许权使用费：  0.03  元  保证[创 业网 www.cye.com.cn]金额：  0  元合同期限：  0000-00-00  店铺面积：  500  平米连锁店选址要求：  商业中心，商务区，住宅区，交通枢纽店铺总数：  170  加盟店铺数：  141开始特许经营时间：  1996-01-01  是否多品牌经营：  是

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