肯德基实现了中国餐饮结构的调整。成为中国西式快餐的领头者,到现在发展加盟店逾千家。日本长野拉面快餐,瞄准中国餐饮这一巨大市场,引导国人[创业网www.cye.com.cn]餐饮由食饱型逐步转向营养保健型。 长野拉面快餐连锁(中国)加盟总部决定在中国范围有选择性的与部分投资者合作,用营养、快速的优质
行业分析 拉面骨汤是长野公司引进日本高科技,由工业流水线生产出来的,工厂所采集的原料都是新鲜的猪、牛、鸡、鱼的骨头。骨料经清洗破碎放入高压密封罐中蒸煮,骨料与水的比例,加热温[创业网www.cye.com.cn]度,时间都有严格的标准管理,这样才能保证骨料中的营养成份被充分的提取出来。骨汤中饱含的骨胶原是连接细胞、组成内脏器官不可缺少的蛋白质,人的身体中三分之一的蛋白质为骨胶原蛋白,随着年龄的增长体内合[创业网www.cye.com.cn]成骨胶原的能力在衰退,而长野拉面骨汤真正做到补钙壮骨、强身健体的保健功能。 骨汤再加上长野拉面专用的两大配料,两大配料一种叫千味油,是把洋葱、大蒜和多种新鲜蔬菜经特殊工艺加工制作出来的,功能增加骨汤的香味;另一种配料是含有海藻、海水鱼、贝类等海产品提取[创业网www.cye.com.cn]物,叫做千味粉。加入这两种调料的骨汤就是纯正长野拉面的骨汤,它汤色纯白,口感独特,滋味无穷。拉面采用日本进口高级面粉,运用日本九州的拉面配方,福岛餐饮公司用精道的技求和高超的艺术,生产出弹性和筋道的长野拉面。
商业背景 (1)核心的营养骨胶原汤、味料、面条由总部 统一生产配送,汤料真空包装,无法模仿 ,保证全国连锁店 口味统一,具有绝对 的市场竞争力。(2)品种繁[创业网www.cye.com.cn]多,适应消费群体广泛。(3)先进的合作理念:客户至上,真诚服务, 利益分享,铸造品牌。(4)经营宗旨:诚信、创造、合作、发展
战略实施计划 1、公司依靠完善的管理服务体系,为所有的加盟联营店提供统一的管理,统一的商标,统一的店面设计, 统一操作和服务规范,统一的技术和独一无二的食品配方,统一的广告宣传,使其树立良好的形象,并 为各加盟店提供高品质的,保健营养的汤料。督导各种制度的执行,把握市场消费趋势,严格按照长野 [创业网www.cye.com.cn] 企业集团制定的一整套较完善的系统的培训、管理、营销促销方案,确保各加盟店营业额和利润的不断 增长。2、福岛餐饮(中国)加盟总部对各加盟联营店的经营管理人员将进行强化训练,使其具备掌握经营管理加 [创业网www.cye.com.cn] 盟联营店的知识和技能。内容包括:所选店址可行性分析,员工招聘,计划排班,正常运作方略,促销 要点,操作技术,店堂管理与控制等。减少了您的创业风险,真正让您轻松做老板。3、长野拉面遵循:客户至上,真诚服务,利益分享,铸造品牌的合作理念,并对加盟联营店提供如下支持[创业网www.cye.com.cn] 和保障。4、实行菜单定价按县(市)、地级(市)、省会城市及直辖市[创业网www.cye.com.cn]四级定价法。保证县级店利润百分之五十,地级 市二倍利润、省会城市四倍利润,北京等城市六倍利润。菜单由总部统一设计。5、培训计划和科学选址6、食品及配送计划7、管理支持8、统一店面、培训、餐具
财务计划 有符合总部要求的店面。 级别 建筑面积 加盟及设备费 品牌管理费 A级店 (200㎡以上) 12万元 5000元/年 B级店 120㎡-200㎡ 6(万元) 2800元/年 C级店 80㎡-120㎡ 3.8万元 150[创业网www.cye.com.cn]0元/年 注:1、A型店除参加总部的系统培训外,总部派督导一名和技师一名在加盟店实地培训指导一个月,工资由总部承担,相关费用由加盟商承担。2、B、C型店总部派人指导开业,制定开业营销方案和实施方案。 培训时间不限,学会并能独立操作,经总部综合考试合格方可办[创业网www.cye.com.cn]结证书并颁发授权3、合同续签免收一切费用。 以下为加盟联营店投资分析: 成 本 费 用 A型店 B型店 C型店 (200㎡以上) (120㎡-200㎡) (80㎡-120㎡) 装修费 10-20(万元) 8-15(万元) 5-12(万元) 加盟费 12(万元) 6(万元) 3.8(万元) 设备和餐具费 5(万元) 2.5(万元) 1.5(万元) 原辅料 1.7(万元) 0.5(万元) 0.3(万元) 流动资金 3.6(万元) 1.8(万元[创业网www.cye.com.cn]) 0.6(万元) 总投资 20-35(万元) 18-25(万元) 12-20(万元) 预计客流量 1000(人) 600(人) 350(人) 人均消费 20(元) 15(元) 12(元) 月营业额 60(万元) 27(万[创业网www.cye.com.cn]元) 12.6(万元) 年营业额 720(万元) 324(万元) 152(万元) 年原料成本 290(万元) 130(万元) 60(万元) 管理成本(含房租) 80(万元) 46(万元) 18(万元) 税务(5.5%) 40(万元) 18(万元[创业网www.cye.com.cn]) 9(万元) 税后纯利 310(万元) 130(万元) 65(万元) 以上加盟店需交纳保证金,A型店3万元,B型店2万元,C型店1万元。
24小时加盟热线:010—cye.com.cn 62991909 公司:上海福岛餐饮管理有限公司 网址:http://www.fdcy-sh.com 地址:上海市陕西北路1283弄9号玉
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