成都川江号子餐饮发展有限公司

成都川江号子餐饮发展有限公司是中国餐饮巨头巨辐实业集团的全资子公司，与中华餐饮名店、全国餐饮百强、新派川菜代表——成都巴国布衣餐饮发展有限公司共同构成了[创业网 www.cye.com.cn]巨辐实业“一线两翼”发展战略 的基石。秉承兄弟品牌巴国布衣开创文化餐饮先河的求新精神，川江号子以文化为根、创新为本，牢牢抓住火锅起源文化，紧扣未来火锅消费的潮流与脉搏，突破陈框，挥洒智慧，立志打造新一代火锅产品、缔造傲视业界的火锅品牌。

    大品牌需要高起点。凭借巨辐实业深厚的业界影响，川江号子网聚大批外企精英，组成火锅行业的顶级团队；凭借雄厚资本实力，川江号子兴建了一流的办公大楼、食品配送中心、器材制[创业网 www.cye.com.cn]造基地；凭借强大的策划力，川江号子已屡次成为央视、《瑞丽》、《时尚》等高端媒体的座上宾……

    川江号子的诞生，经历了2年预演、3年实践、5年规划论证，汇聚了策划、人文、厨政、投资、经营、设计、地产等专才精英的智慧。全方位的调查、研究、取证，为川江号子的成功奠定了坚实的基础；崇尚实践的工作态度，为川江号子的持续成功提供不绝动力。为达“不鸣则已，一鸣惊人”的目的，川江号子早在[创业网 www.cye.com.cn]2000年就营建了“船老大火锅吧”，以求探索火锅经营的真谛，培养火锅经营的人才，寻求创意策划与实践操作的完美契合。正如业内人士评价的一样，川江号子是巴国布衣思想积淀的结晶、实践催生的良品，是巨辐实业实现“一条主线，两翼齐飞”战略梦想的载体。 川江号子坚持高起点运作，无论从人力、物力、软硬件设施上都严格按照一系列高标准执行。公司目前大量引进高素质的外企人才，注重科技管理，提倡个性化服务，不定期对公司员工进行营销、沟通、服务、法律等一系列专业技能的培训。与此[创业网 www.cye.com.cn]同时，川江号子着眼未来，组建了专业的连锁管理部门，以火锅业前所未有的战略眼光构筑了完备的连锁经营服务支持体系，拟在日常营运、开业筹备、装修设计、人员培训、菜品出新、原料供应、营销宣传、厨政力量等方面为未来的加盟店提供专业的服务和支持。川江号子遵循以市场为导向的原则，寻求产品、环境、服务、管理、配送上的一系列差异化营销，制定长远发展战略，力求走火锅品牌化道路。

    为更好的配合全国连锁工作的推进，公司在成都市双流县以及宜宾市屏山县成立了以“专项委托种植”为主要模式的食品基地，为川江号子专供鲜花椒及辣椒，同时公司在成都市机头镇设立了占地面积达1600平米的物流配送中心。除传统牛油底料的固体袋装流水线操作，川江号子最具特色的绝代双椒植物油底料经[创业网 www.cye.com.cn]过三年的试制，终于成功推出无菌、密封的液体一次性锅底包装，并使之商品化、产业化。同时，配送中心对各种原材料乃至店面桌椅、装饰等等都制定了统一标识、统一规格的现代化配送标准，从质从量上严格把关，力求达到一个能有效保障100家连锁店需求规模的配送中心。

    为实现川江号子全国的连锁战略，公司导入先进的特许经营理念，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，凭借优良的品质底蕴、科学规范的经营管理、标[创业网 www.cye.com.cn]准统一的操作模式，期待与更多有实力的加盟商联手发展、共创伟绩，将川江号子打造成国内火锅业的强势品牌。

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